İçeriğe atla

Oturtma tatlısı

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Oturtma tatlısı
Ülke(ler)Türkiye
BölgesiKırklareli
YaratıcısıOsmanlı mutfağı
TürüŞerbetli tatlı
Ana malzemelerHamuru ve İç Harcı İçin :

yumurta, sıvı yağ, süt, kabartma tozu, sirke, un, ceviz, tereyağ, buğday nişastası

Şerbeti için: şeker, su, limon suyu

Oturtma tatlısı, Trakya oturtması bir çeşit şerbetli tatlıdır. Baklavaya çok benzer. Kırklareli’de yapılan bir tatlıdır.Genellikle içine ceviz konur. Osmanlı mutfağına ait bir tatlıdır. İsmini siniye yerleştirilmesinden alır.[1]

Ayrıca Bakınız

[değiştir | kaynağı değiştir]
  1. ^ "Oturtma Tatlısı – Trakya Gezi". 27 Ekim 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Mayıs 2021.