Menyang kontèn

Shami kebab

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Shami kabab
Shami kebab on a bed of cucumbers, served with pasta
Panggonan asalIndian subcontinent
Tlatah utawa prajaIndian subcontinent
Olah-olahan nasional gegayutanIndia, Bangladesh, Pakistan
Woworan pokokMeat or fish and spices
VariasiMany variations exist
Ènergi panganan
(per ajangan)
Vary kcal
Buku masakan: Shami kabab  Médhia: Shami kabab

Shami kabab utawa shaami kabab ( Basa Urdu: شامی کباب , basa Hindi: शामी कबाब , Basa Banggala: শামী কাবাব ) tegesé "Kebab Siria" minangka maneka kebab lokal, asale saka anak bawana India . Iki minangka bagean saka masakan ing bawana India lan sajian sing populer ing masakan India, Pakistan lan Bangladeshi modern. [1] Iki kasusun saka potongan daging cincang cilik, umume daging sapi, nanging sok-sok wedhus utawa daging domba, kanthi kacang ijo, endhog kanggo nahan, lan rempah-rempah . [2] [3] Shami kebab dipangan minangka cemilan utawa panganan pembuka, lan disedhiyakake kanggo tamu utamane ing tlatah Dhaka, Deccan, Punjab, Kashmir, Uttar Pradesh lan Sindh .

Rujukan

[besut | besut sumber]
  1. "Shami Kabab". konexcel.com. Diarsip saka sing asli ing 2018-12-25. Dibukak ing 2020-10-24.
  2. "Shami Kebab Recipe". indianfoodforever.com.
  3. "Shami Kabab Recipe, How to make Shami Kabab Recipe (Video)". Fa's Kitchen. Diarsip saka sing asli ing 2016-10-31. Dibukak ing 2016-10-30.