Prijeđi na sadržaj

Gorušica (biljni rod)

Izvor: Wikipedija
Gorušica
Sinapis alba
Sistematika
Carstvo:Plantae
Divizija:Tracheophyta
Razred:Magnoliopsida
Red:Brassicales
Porodica:Brassicaceae
Nadtribus:Brassicodae
Tribus:Brassiceae
Rod:Sinapis
L., 1753
Baze podataka

Gorušica (lat. Sinapis), maleni biljni rod iz porodice kupusovki ili krstašica (Brassicaceae) kojemu pripada četiri vrsta[1] jednogodišnjeg raslinja. Rod je najviše poznat po tome što se iz njezinog sjemenja, ljutog okusa, proizvodi senf, a po istome je poznata i srodna vrsta Brassica nigra (crna gorušica) koja pripada rodu kupusa brassica.

Latinsko ime roda dolazi od grčkog sinos (=šteta) i ops (=oko), zbog njezinog draženja očiju na suzenje. Mladi listovi bijele gorušice su jestivi i sirovi i kuhani. Od njezinog ljutog samljevenog sjemenja proizvodi se senf, a može se kuhati i kao ljekoviti čaj.[2]

Gorušica u Hrvatskoj nije česta i rijetko se uzgaja, a prisutne su dvije vrste poljska gorušica (S. arvensis) koja je rasprostranjena po Europi i Aziji i i bijela gorušica (S. alba), čija je domovina Sredozemlje.

Vrste

[uredi | uredi kôd]
  1. Sinapis alba L.
  2. Sinapis arvensis L.
  3. Sinapis flexuosa Poir.
  4. Sinapis pubescens L.

Sinonimi

Vanjske poveznice

[uredi | uredi kôd]
Zajednički poslužitelj ima još gradiva o temi Sinapis
Wikivrste imaju podatke o taksonu Sinapis

Izvori

[uredi | uredi kôd]
  1. Plants of the World online Pristupljeno 28. siječnja 2019.
  2. Priroda i biljke