Trebbiatura

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Trebbiatura a San Nazario di Casalattico.

La trebbiatura è l'attività conclusiva del raccolto consistente nella separazione della granella del frumento e degli altri cereali dalla paglia e dalla pula.

Fasi della trebbiatura

La trebbiatura del riso - Illustrazione tratta da ‘’La coltivazione del riso’’ Biblioteca Nuova terra antica

Le fasi della trebbiatura possono essere riassunte in:

  1. Battitura della fascina di grano;
  2. Separazione della paglia dalla granella tramite la ventilazione e scuotitura della paglia;
  3. Concia del grano:
  4. Raccolta del grano nel contenitore in legno posizionato nella parte anteriore bassa.

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