salamoia

Italiano

Sostantivo

salamoia ( approfondimento) f (pl.: salamoie)

1. (gastronomia) preparato a base di sale usato come conservante sia nel reparto industriale che in quello alimentare
2. vivanda troppo salata
   • questo sugo è una salamoia

Sillabazione

sa | la | mò | ia

Pronuncia

IPA: /salaˈmɔja/

Etimologia / Derivazione

derivato dal tardo latino salemoria o salmuria, composizione di sal, sale e muria, sale pestato e sciolto

Traduzione

Vedi le traduzioni

inglese: pickle

Note / Riferimenti

• AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
• Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
• AA.VV., Lemmario italiano edizione on line su garzantilinguistica.it, De Agostini Scuola
• Hoepli, edizione 2018 ospitato online su repubblica.it

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