パッションフルーツ

パッションフルーツ(英名：Passion fruit、学名：Passiflora edulis)は、アメリカ大陸の亜熱帯地域を原産とする果物である。花はトケイソウとして知られており、観賞用として栽培されている。カリブ海の島々やフロリダ南部で食用として栽培されている。パッションフルーツは球状で熟すと黄色か濃い紫色になり、滑らかな表皮と無数の種を含んだ柔らかい果肉をもつ。主にジュースに加工され、ミックスジュースとして販売される。