Menyang kontèn

Sega Thingyan

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Sega Thingyan
Buku masakan: Sega Thingyan  Médhia: Sega Thingyan

Sega Thingyan ( Burma: သင်္ကြန်ထမင်း , diucapaké [ðəd͡ʑàɴ tʰəmɪ́ɴ], Thingyan htamin ; Mon ) ya iku panganan tradhisional Mon kang disuguhake nalika Thingyan, tradhisional Taun Anyar Burma . Sega Thingyan disiram banyu lan biasa disuguhake karo salad iwak asin sing wis diobati, sing digoreng lan digoreng nganggo bawang, bebarengan karo pelem asem utawa plum marian . [1] [2] Sajian kasebut banjur dihias nganggo cabe panggang. [3] Senajan beras Thingyan asalé saka wong Mon, saiki wis umum disiapake ing saindhenging Burma Hilir . [4] perayaan iki uga wis diadaptasi menyang masakan Thai Tengah, sing diarani khao chae .

Referensi

[besut | besut sumber]
  1. "How to spend long Thingyan holidays". The Myanmar Times (ing basa Inggris). Diarsip saka sing asli ing 2018-04-02. Dibukak ing 2018-04-02.
  2. "သင်္ကြန်ထမင်းစားပြီး ရင်အေးကြစေဖို့". မဇ္ဈိမ မာလ်တီမီဒီယာ (ing basa Myanmar). 2017-04-08. Dibukak ing 2018-04-02.
  3. "သင်္ကြန်ထမင်း". Wutyee Food House (ing basa Myanmar). 2014-03-18. Dibukak ing 2018-04-02.
  4. "Wax-Flavored Thingyan Rice". myanmars.net (ing basa Inggris Karajan Manunggal). Diarsip saka sing asli ing 2018-04-02. Dibukak ing 2018-04-02.