Libri de re culinaria antiqui

Hic index est imperfectus. Eum redintegra et comple si potes.

Hic habes indicem librorum de re culinaria antiquorum.

Praecepta culinaria

• Paxamus, De re culinaria ordine alphabetico (opus fortasse saeculi II a.C.n., hodie deperditum)
• Apicius sive De re coquinaria (opus fortasse saeculo IV confectum)
• Vinidarius, Apici excerpta (opusculum fortasse saeculo V confectum)

Libri de re cibaria

• Athenaeus, Deipnosophistae
• Anthimus, De observatione ciborum

Vide etiam

• Libri de re rustica antiqui
• Libri de re culinaria medio aevo scripti

Nexus externi

• De coquis mediaevalibus