Vaistinis smidras
Appearance
Asparagus officinalis |
---|
Vaistinis smidras (Asparagus officinalis) |
Mokslinė klasifikacija |
Vaistinis smidras (Asparagus officinalis), arba šparagas – daugiametis smidrinių (Asparagaceae) šeimos žolinis augalas.
Užauga iki 150 cm aukščio. Stiebai keli, ploni, šakoti. Lapai maži. Žiedai smulkūs, gelsvi, nusvirę; žydi birželio-liepos mėnesiais. Vaisius – raudona uoga. Šakniastiebis trumpas, mėsingas. Auginamas kaip dekoratyvinis augalas.
Vaistinė žaliava – šakniastiebiai ir šaknys, kasami ankstyvą pavasarį arba rudenį; jauni ūgliai, kurie tinka maistui, pjaunami pavasarį ir vasaros pradžioje.
-
Uogos
-
Smidro ūgliai
-
Patiekalas iš smidro ūglių
Produkcija
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]Tūkstančiai tonų (2020 m.)[1] | ||
---|---|---|
1 | 7311 | |
2 | 370 | |
3 | 300 | |
4 | 117 | |
5 | 65 | |
6 | 47 | |
7 | 33 | |
8 | 27 | |
9 | 21 | |
10 | 20 |