Pergi ke kandungan

Cermai

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.

Cermai
Buah
Pengelasan saintifik e
Domain: Eukaryota
Alam: Plantae
Klad: Trakeofit
Klad: Eudikot
Klad: Rosid
Order: Malpighiales
Keluarga: Phyllanthaceae
Genus: Phyllanthus
Spesies:
P. acidus
Nama binomial
Phyllanthus acidus
Sinonim

Phyllanthus distichus Müll.Arg.
Cicca acida Merr.
Cicca disticha L.
Averrhoa acida L.

Buah cermai

Cermai atau nama saintifiknya Phyllanthus acidus[2] ialah suatu pokok dengan buah beri kuning kecil yang boleh dimakan dalam keluarga Phyllanthaceae.

Pokok cermai adalah kecil mencapai tinggi 3-9 m.[2] Batangnya tidak banyak bercabang. Daunnya tunggal, berbentuk bujur telur, susunan berselang-seli di ranting kecil sehingga kelihatan seperti daun majmuk, pucuk muda berwarna hijau kekuningan campur kemerahan.

Bunganya muncul keluar dari batang dan dahan secara menjambak baik dengan jantina tunggal, baik jantan atau betina, mahupun ada kedua-duanya berwarna merah jambu.[2] Buahnya berbentuk bulat berlekuk enam; kulit dan isi berwarna kuning dengan rasa masam.

Daun cermai mengandungi banyak air, karbohidrat, saponin, flavonoid, tanin, polifenol, protein, lemak, dan serat. Manakala buah cermai pula mengandungi serat, mineral dan vitamin C.[3]

Memakan pucuk cermai dikatakan dapat merawat alahan kulit, penawar racun gigitan serangga biasa, lumbago, sengal-sengal peha, tekanan darah tinggi, dan kanser.[perlu rujukan] Buahnya pula dapat merawat sembelit.

Pokok cermai boleh didapati di ketinggian antara 0-1,000 meter. Ia mampu tahan pelbagai jenis tanah termasuk tanah berpasir.

Buah cermai biasanya dimakan mentah bersama garam atau dijadikan jeruk (masin, masam ataupun manis). Buah muda boleh dijadikan ulam dengan ditumbuk bersama dengan sambal belacan dan dimakan bersama nasi.[2]

Pucuk mentah atau yang dicelur atau direbus boleh dicecah bersama sambal belacan, budu, cencaluk atau pencecah yang lain. Rasa buahnya masam, dan pucuk pula masam dan sedikit kelat. Terdapat biji benih tunggal yang keras di tengah-tengahnya.[2]

Pembiakan

[sunting | sunting sumber]

Pokok cermai merupakan pokok berumah satu. Ia berbunga dan berbuah kemuncaknya antara Januari hingga Mei di Karabia dan sepanjang tahun di Asia Tenggara. Bunga ini berbunga antara Februari hingga April di Florida. Buahnya matang antara 90-100 hari. Pokok cermai mula menghasilkan hasil yang banyak ketika berusia sekitar empat tahun.[perlu rujukan]

  1. ^ "Phyllanthus acidus information from Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist". Govaerts R. (ed). For a full list of reviewers see: http://apps.kew.org/wcsp/compilersReviewers.do (2011). WCSP: World Checklist of Selected Plant Families (version Dis 2010). In: Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist (Bisby F.A., Roskov Y.R., Orrell T.M., Nicolson D., Paglinawan L.E., Bailly N., Kirk P.M., Bourgoin T., Baillargeon G., Ouvrard D., eds). DVD; Species 2000: Reading, UK. Dicapai pada 2011-05-04. External link in |publisher= (bantuan)
  2. ^ a b c d e Hean Chooi Ong (2004). Buah: khasiat makanan & ubatan. Kuala Lumpur: Utusan Publications. m/s. 17, 38–39. ISBN 967-61-1560-6.
  3. ^ Phyllanthus acidus[pautan mati kekal]

Pautan luar

[sunting | sunting sumber]