Melk

Dit Woort hett noch annere Bedüden: kiek dorför ünner Melk (Mehrdüdig Begreep).

Disse Artikel is man blots en Stubben. Du kannst Wikipedia helpen un em verbetern.

De Melk(e), ook Mölk, westföölsch ook Miël(e)k, Milk(e), Millek oder Mellek,^[1] is een witt Mengels (Emulsion) ut Fett, Water un annere Stoffen, de de Modder vun een Söögdeer to ehr lütte Briegen gifft, to’n Bispeel de Kauh to ehr Kalf.

De Minschen hoolt sick de Melk vun dat Veehtüch, besünners vun

de Kauh (Rindveeh)
de Zeeg
dat Schaap

To de Melk von’n Minsch sülvs warrt Tittmelk seggt.

Melk hett

87 Perzent Water
3,7 Perzent Fett
3,5 Perzent Protein
Melkzucker (Laktose)
Calcium
Vitamine
un noch veel anner gode Saken.

Ut Melk mookt de Minsch to’n Bispeel

Nawiese[ännern | Bornkood ännern]

↑ Miᵉlek, WWb: Digitale Uutgave in’n Wöördebooknett van den Trier Center for Digital Humanities, afropen den 27.06.2024, In: Westfälisches Wörterbuch (WWb) 4, bearbeed van , Kolumn 160. Heruutgeven van de Kommission für Mundart- und Namenforschung van den Landschaftsverband Westfalen-Lippe. Kiel/Hamborg: Wachholtz Verlag . ISBN 978-3-529-04610-0 (hoogdüütsch)

[1] Miᵉlek, WWb: Digitale Uutgave in’n Wöördebooknett van den Trier Center for Digital Humanities, afropen den 27.06.2024, In: Westfälisches Wörterbuch (WWb) 4, bearbeed van , Kolumn 160. Heruutgeven van de Kommission für Mundart- und Namenforschung van den Landschaftsverband Westfalen-Lippe. Kiel/Hamborg: Wachholtz Verlag . ISBN 978-3-529-04610-0 (hoogdüütsch)

[1]