Naar inhoud springen

Charentais

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Dit is de huidige versie van de pagina Charentais voor het laatst bewerkt door 77.160.116.171 (overleg) op 27 aug 2016 09:20. Deze URL is een permanente link naar deze versie van deze pagina.
(wijz) ← Oudere versie | Huidige versie (wijz) | Nieuwere versie → (wijz)
Charentais
Doorsnede

De charentais of cavaillon is een vooral in Frankrijk en Spanje gekweekte meloen van het cantaloupe-type. De vruchten hebben meestal een iets afgeplatte bolvorm en wegen circa 1 kg. De schil is lichtgroen tot crème van kleur met een ondiepe segmentverdeling. Tussen de segmenten lopen donkergroene strepen. Het vruchtvlees is oranje van kleur, zeer sappig en aromatisch. De vrucht bevat in het midden vele, lichtbruine zaden

De houdbaarheid is beperkt. Binnen een week na de oogst is de charentais nog geschikt voor consumptie.

De aanvoer van de charentais vindt plaats tussen maart en oktober.