Boterwet
De boterwet was een Nederlandse wet die the fabricatie en verkoop van boter reguleerde.
De boterwet ontstond in 1889[1], en was gebaseerd op the Engelse Margarine Act 1887, die op haar beurt was gebaseerd op de Deense Margarine Law 1885.[2][3] Al deze wetten waren officieel gericht op het voorkomen van het mengen van boter met margarine (en andere materialen), maar resulteerden in werkelijkheid van jarenlang lobbyen van de zuivelindustrie, die margarine beschouwde als een bedreiging voor zuivelboeren.[3]
Bronnen
- ↑ Lintsen 1992, p. 166.
- ↑ Lampe & Sharp 2013, p. 27.
- ↑ a b Lampe & Sharp 2013, p. 26.
Bibliography
- Sjabloon:Cite paper
- Geschiedenis van de techniek in Nederland: Techniek en modernisering, landbouw en voeding,. Stichting Historie der Techniek (1992).