Dyskusja:Czekolada
w wersji stałej lub pitnej
[edytuj kod]Nie podejmuję sie w tej chwili redagowania tej strony, ale czkolada może występowac w wersji stałej lub pitnej. Tak samo w haśle kakao jest nieścisłośc, bo jego ziarna służą m.in. do przyrzadzania czekolady, a nie tejże i napoju o tej samej nazwie. Micpol 14:31, 22 wrz 2003 (CEST)
- Słusznie mówisz. Skoro zmielone ziarna kakao służą do wyrobu czekolady, a ta może być stała lub pitna, to nie należy pisać o czekoladzie i o napoju jako o dwóch różnych rzeczach (innymi słowy czekolada może być napojem). Zaraz poprawię hasło. -- Bezimienny 02:35, 26 paź 2004 (CEST)
Dodałem nowy artykuł Gorąca czekolada gdzie powinniśmy przenieść wszelkie uwagi tyczące się pitnej wersji czekolady, natomiast w tym artykule powinno zostać tylko to, co odnosi się do jej twardszej, jadalnej wersji. --Koshmaar 14:39, 18 mar 2006 (CET)
Anandamid
[edytuj kod]Mam pewne wątpliwości odnośnie anandamidu. Po pierwsze w przypadku spożywania czekolady nie jest on endo tylko egzokannabinoidem. Po drugie jego ilość oraz działanie jest znikome nawet przy spożyciu kilku tabliczek czekolady jednocześnie, dlatego nie powinien być uważany za uzależniający. -- niepodpisany komentarz użytkownika 212.33.64.98 (dyskusja | wkład) 16:42, 25 lut 2007 (CET)
Skąd informacja żę w czekoladzie(kakao, kakaowcu) znajduje się anandamid. Jakieś źródło naukowe? -- niepodpisany komentarz użytkownika 178.235.74.163 (dyskusja | wkład) 18:00, 15 cze 2012 (CEST)
Historia
[edytuj kod]Sekcja "Historia" przeniesiona z hasła. IMHO nie nadaje się do niczego, ale może ktoś będzie w stanie wykorzystać z tego jakieś treści merytoryczne.
Historia
Pierwszą bombonierkę wyprodukowała firma Cadbury w 1866 roku.
25 stycznia 2004 roku producenci z miasteczka Valenza niedaleko Turynu pobili rekord Guinessa w przygotowaniu pitnej czekolady roztapiając w kotle 274 kg tego przysmaku. Odkrył ją znany podróżnik. Nosiła wtedy nazwę xocatl i była robiona z: mąki kukurydzianej, zieren kakaowych, wody i pieprzu. Była w znacznej mierze spożywana z powodu religii aniżeli smaku. Majowie niosąc ziarno kakaowe gdy jedno zgubili natychmiast przystawali by je znaleźć. W XVI w. elita towarzyska uzależniła się od udoskonalonego napoju i piła ją nawet w kościele. W wielu kościołach był zakaz jej spożywania. Kościoły te miały wtedy niewielu wierzących. W XVIII w. wymyślono sposób by utwardzać czekoladę. Miała ona wtedy postać tabliczki.
Michał Sobkowski dyskusja 20:30, 30 mar 2008 (CEST)
Trzeba napisać więcej o histori czekolady, kto ją wimyślił itp. -- niepodpisany komentarz użytkownika 213.238.66.224 (dyskusja | wkład) 10:27, 13 kwi 2013 (CEST)
Rodzaje Czekolad
[edytuj kod]Czy czekolady "bąbelkowe" i z dodatkami smakowymi można zakwalifikować jako inne rodzaje? -- niepodpisany komentarz użytkownika 83.238.228.191 (dyskusja | wkład) 15:33, 27 lip 2008 (CEST)
Potencjalne zagrożenia dla zdrowia
[edytuj kod]"Średniej wielkości psu (20 kg) szkodzi ¼-½ kg czekolady lub 25 g kakao spożywczego w proszku, dawka śmiertelna czekolady gorzkiej dla psa to 6 g na kilogram masy ciała". Ze zdania tego wynika, że 250 - 500 g czekolady zaszkodzi dwudziestokilogramowemu psu, a 120 g czekolady zabije tego psa. [Frant] -- niepodpisany komentarz użytkownika 83.26.228.66 (dyskusja | wkład) 15:51, 5 sty 2009 (CET)
- A więc to jest absurd, przydałyby się źródła. Dawka śmiertelna nie może być niższa od dawki szkodliwej. Nie zgadza się. Chyba, że dawką śmiertelną miało być 6 kg na kilogram masy ciała. ;-) Odoaker (dyskusja) 17:20, 11 sty 2010 (CET)