Grönmynta
Grönmynta | |
| |
Systematik | |
---|---|
Domän | Eukaryoter Eukaryota |
Rike | Växter Plantae |
Division | Fröväxter Spermatophyta |
Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
Ordning | Plisterordningen Lamiales |
Familj | Kransblommiga växter Lamiaceae |
Släkte | Myntasläktet Mentha |
Art | Grönmynta M. spicata |
Vetenskapligt namn | |
§ Mentha spicata | |
Auktor | L. |
Synonymer | |
|
Grönmynta (Mentha spicata) L., även kallad krusmynta, är en art i familjen kransblommiga växter.
Beskrivning
[redigera | redigera wikitext]Systematiken när det gäller myntor är komplicerad.
Finns bara odlad, och är troligen inte ursprungligt vild någonstans, men det kan finnas "rymlingar" här och var.
Ett sortnamn i handeln är krusmynta (Mentha spicata var. crispata), och en hybrid är hjärtmynta (Mentha × villosa), som är en korsning mellan grönmynta och rundmynta (Mentha suaveolens).
De vetenskapliga namnen har ofta ändrats, och arterna har hänförts till än det ena, än det andra släktet. Till saken hör, att en och samma art kan visa stor variabilitet, och olika arter kan vara så nära lika varandra, att t o m experter har svårt att skilja dem åt. Namnförbistringen är svår.
Hybriderna är oftast sterila. Fortplantningen sker då vegetativt.
Brukad mark, ruderatmark, förvildad i naturen
- Familjenamnet Mentha är av Linné hämtat efter nymfen Minthe i den grekiska mytologin. Nymferna är gudomliga väsen, som strövar omkring i naturen. Hippokrates (400 f. Kr.) använde namnet.
- Artepitetet Spicata härleds från latin spica = ax och syftar på att blommorna sitter i axlika klasar.
- Crispa (artepitetet för en hybrid), av latin crispo, som betyder krusa, svänga
- Viridis (artepitetet för en annan hybrid), latin med betydelse grön, och i överförd bemärkelse ungdomlig.
Användning
[redigera | redigera wikitext]Grönmyntan används ibland som krydda i exempelvis soppor.
Den engelska benämningen på grönmynta är spear mint och används flitigt för att beteckna smaken i tandkräm och tuggummi.
Innehåll i 100 g färska blad av grönmynta
[redigera | redigera wikitext]Energi 184 kJ
|
|
Bilder
[redigera | redigera wikitext]-
Toppskott före blomningen
-
Menta spicata
-
Krusmynta
Menta spicata -
Mentha spicata var. crispa
-
Mentha spicata var. vridis
-
Rundmynta
Mentha suaveolens
Noter
[redigera | redigera wikitext]- ^ Spanska Wikipedia
- ^ ”[[USDA]]: Spear mint”. Arkiverad från originalet den 20 mars 2019. https://web.archive.org/web/20190320213119/https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=02065&format=Full. Läst 20 mars 2019.
Externa länkar
[redigera | redigera wikitext]- Den virtuella floran - Grönmynta
Wikimedia Commons har media som rör Grönmynta.