Hoppa till innehållet

Sojaglass

Från Wikipedia
Sojaglass.

Sojaglass är till konsistensen lik gräddglass men är gjord av sojamjölk istället för mjölk eller grädde.

Ett glassföretag som specialiserade sig på att tillverka sojaglass var Ingman Glass i Sverige. Företagets produkter såldes under varumärket Tofuline i Norden och Baltikum och Swedish Glace i övriga Europa. Deras sojaglass var helt vegetabilisk och fri från mjölk och laktos. Numera säljs sojaglass av systerbolaget GB Glace under varumärket Choice.[1]