Qramafonçiçək batat: Redaktələr arasındakı fərq

Vikipediya, azad ensiklopediya
Naviqasiyaya keç Axtarışa keç
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
ZéroBot (müzakirə | töhfələr)
k r2.7.1) (Bot redaktəsi əlavə edilir: sa:मिष्टालुकम्
DoktorBot (müzakirə | töhfələr)
 
(12 istifadəçi tərəfindən edilmiş 17 dəyişiklik göstərilmir)
Sətir 31: Sətir 31:
}}
}}


'''{{latb|Ipomoea batatas}}''' ({{lang-la|Ipomoea batatas}})<ref>[[Nurəddin Əliyev]]. Azərbaycanın dərman bitkiləri və fitoterapiya. Bakı, Elm, 1998.</ref> - {{lataz|Ipomoea}} cinsinə aid [[bitki]] növü.<ref>[[Elşad Qurbanov]]. Ali bitkilərin sistematikası, Bakı, 2009. </ref>
'''{{latb|Ipomoea batatas}}''' ({{lang-la|Ipomoea batatas}})<ref>[[Nurəddin Əliyev]]. Azərbaycanın dərman bitkiləri və fitoterapiya. Bakı, Elm, 1998.</ref> {{lataz|Ipomoea}} cinsinə aid [[bitki]] növü.<ref>[[Elşad Qurbanov]]. Ali bitkilərin sistematikası, Bakı, 2009. </ref>


[[Şəkil:Ipomoea batatas.jpg|thumb|left|]]
[[Şəkil:Ipomoea batatas.jpg|thumb|left|]]


Batat şirin kartof da adlanır. Kartofa oxşayır, əsasən Çində, Cənubi Amerikada, Yaponiyada, Hindistanda, Yeni Zelandiyada, Türkmənistanda və Şimali Qafqaz bölgəsində yayılmışdır. Bataq istisevən çoxillik bitkidir.
Batat şirin kartof da adlanır. Kartofa oxşayır, əsasən Çində, Cənubi Amerikada, Yaponiyada, Hindistanda, Yeni Zelandiyada, Türkmənistanda və Şimali Qafqaz bölgəsində yayılmışdır. Batat istisevən çoxillik bitkidir.


Uzunsov formalıdır, çəkisi 0,3-dən 1,5 kq-a qədərdir. Tərkibində orta hesabla 72,5% (7-175%) su, 3,75% zülal, 24% karbohidrat, o cümlədən 15-20% nişasta və 1,2-2% şəkər, 0,8-1,5% mineral maddə, 1% sellüloza vardır. 100 qr bataq 466
Uzunsov formalıdır, çəkisi 0,3-dən 1,5 kq-a qədərdir. Tərkibində orta hesabla 72,5% (7-175%) su, 3,75% zülal, 24% karbohidrat, o cümlədən 15-20% nişasta və 1,2-2% şəkər, 0,8-1,5% mineral maddə, 1% sellüloza vardır. 100 qr batat 466
kCoul enerji verir. Tərkibində 397 mq% K, 49 mq% P, 1 mq% Fe, vitaminlərdən mq%-lə: C – 23, B1 – 0,10, B2 – 0,05, P – 0,5 və 0,3 mq% karotin vardır. Batatın ətli hissəsi ağ-qırmızı və ya çəhrayı olur. Şirin xörəklərin və sulu
kCoul enerji verir. Tərkibində 397 mq% K, 49 mq% P, 1 mq% Fe, vitaminlərdən mq%-lə: C – 23, B1 – 0,10, B2 – 0,05, P – 0,5 və 0,3 mq% karotin vardır. Batatın ətli hissəsi ağ-qırmızı və ya çəhrayı olur. Şirin xörəklərin və sulu
xörəklərin hazırlanmasında istifadə olunur.<ref>Ə-C.İ.Əhmədov, N.T.Əliyev. Meyvə və tərəvəzin əmtəəşünaslığı (Dərslik). — Bakı, 2009.</ref>
xörəklərin hazırlanmasında istifadə olunur.<ref>Ə-C.İ.Əhmədov, N.T.Əliyev. Meyvə və tərəvəzin əmtəəşünaslığı (Dərslik). — Bakı, 2009.</ref>


== Mənbə ==
== İstinadlar ==


{{İstinad siyahısı}}
<references/>


{{Taksonbar}}
[[Kateqoriya:Azərbaycanın dərman bitkiləri]]
[[Kateqoriya:Kartof]]

[[am:ስኳር ድንች]]
[[ar:بطاطا حلوة]]
[[ay:Apichu]]
[[be:Батат]]
[[bjn:Gumbili lancar]]
[[bo:ཞོག་མངར།]]
[[ca:Moniato]]
[[ceb:Kamote]]
[[cs:Povijnice batátová]]
[[de:Süßkartoffel]]
[[el:Γλυκοπατάτα]]
[[en:Sweet potato]]
[[eo:Batato]]
[[es:Ipomoea batatas]]
[[eu:Batata]]
[[fa:سیب‌زمینی شیرین]]
[[fi:Bataatti]]
[[fj:Kumala]]
[[fr:Patate douce]]
[[gan:薯]]
[[gn:Jety]]
[[gu:શક્કરીયાં]]
[[he:בטטה]]
[[hi:शकरकन्द]]
[[hr:Batat]]
[[hsb:Słódke dulki]]
[[ht:Patat]]
[[id:Ubi jalar]]
[[ilo:Kamote]]
[[io:Patato]]
[[is:Sætar kartöflur]]
[[it:Ipomoea batatas]]
[[ja:サツマイモ]]
[[jv:Ketéla rambat]]
[[ka:ბატატი]]
[[kk:Батат]]
[[kn:ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು]]
[[ko:고구마]]
[[la:Ipomoea batatas]]
[[ln:Libɛngɛ́]]
[[lt:Batatas]]
[[lv:Batāte]]
[[ml:മധുരക്കിഴങ്ങ്]]
[[mr:रताळे]]
[[ms:Ubi keledek]]
[[nah:Camohtli]]
[[ne:सखरखण्ड]]
[[nl:Zoete aardappel]]
[[no:Søtpotet]]
[[pam:Kamuti]]
[[pl:Wilec ziemniaczany]]
[[pt:Batata-doce]]
[[qu:Kumar]]
[[ru:Батат]]
[[sa:मिष्टालुकम्]]
[[sh:Batat]]
[[simple:Sweet potato]]
[[sk:Povojník batátový]]
[[sl:Batata]]
[[sn:Mbambaira]]
[[su:Hui]]
[[sv:Sötpotatis]]
[[ta:வற்றாளை]]
[[te:చిలగడదుంప]]
[[th:มันเทศ]]
[[tl:Kamote]]
[[to:Kumala]]
[[tpi:Kaukau]]
[[tr:Tatlı patates]]
[[uk:Батат]]
[[vi:Khoai lang]]
[[zh:番薯]]
[[zh-min-nan:Han-chî]]
[[zh-yue:番薯]]

Səhifəsinin 09:11, 16 iyul 2022 tarixinə olan son versiyası

Qramafonçiçək batat
Elmi təsnifat
Beynəlxalq elmi adı

Qramafonçiçək batat (lat. Ipomoea batatas)[2]i̇pomeya cinsinə aid bitki növü.[3]

Batat şirin kartof da adlanır. Kartofa oxşayır, əsasən Çində, Cənubi Amerikada, Yaponiyada, Hindistanda, Yeni Zelandiyada, Türkmənistanda və Şimali Qafqaz bölgəsində yayılmışdır. Batat istisevən çoxillik bitkidir.

Uzunsov formalıdır, çəkisi 0,3-dən 1,5 kq-a qədərdir. Tərkibində orta hesabla 72,5% (7-175%) su, 3,75% zülal, 24% karbohidrat, o cümlədən 15-20% nişasta və 1,2-2% şəkər, 0,8-1,5% mineral maddə, 1% sellüloza vardır. 100 qr batat 466 kCoul enerji verir. Tərkibində 397 mq% K, 49 mq% P, 1 mq% Fe, vitaminlərdən mq%-lə: C – 23, B1 – 0,10, B2 – 0,05, P – 0,5 və 0,3 mq% karotin vardır. Batatın ətli hissəsi ağ-qırmızı və ya çəhrayı olur. Şirin xörəklərin və sulu xörəklərin hazırlanmasında istifadə olunur.[4]

  1. Lamarck, Jean-Baptiste Pierre Antoine de Monet de, 1744-1829 Tableau encyclopédique et méthodique des trois règnes de la nature. Botanique. Paris. C. 1, burax. 1. S. 465. doi:10.5962/BHL.TITLE.218
  2. Nurəddin Əliyev. Azərbaycanın dərman bitkiləri və fitoterapiya. Bakı, Elm, 1998.
  3. Elşad Qurbanov. Ali bitkilərin sistematikası, Bakı, 2009.
  4. Ə-C.İ.Əhmədov, N.T.Əliyev. Meyvə və tərəvəzin əmtəəşünaslığı (Dərslik). — Bakı, 2009.