Гарнитура

Плескавица с гарнитура от боб и пържени картофи.

Котлет с гарнитура от картофено пюре и краставици

Гарнитура понякога се нарича салатата или друг кулинарен продукт, добавен отстрани в чинията към основното ястие. Типична гарнитура са зеленчуци, нарязани понякога под формата на салата, картофи, ориз или тестени изделия.

Най-популярните гарнитури в българската кухня са:

• Печен боб
• Печени картофи
• Задушени и сотирани картофи
• Картофено пюре
• Зелева салата
• Лютеница
• Пържени картофи
• Картофена салата
• Домати и краставици
• Сварени грах и ориз
• Печени чушки

Вижте също

• Салати
• Пюрета