Přeskočit na obsah

Kyselina pelargonová

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Kyselina pelargonová
Obecné
Systematický názevnonanová kyselina
Triviální názevkyselina pelargonvá
Anglický názevNonanoic acid (systematický název)
Pelargonic acid
Německý názevPelargonsäure
Funkční vzorecCH3(CH2)7COOH
Sumární vzorecC9H18O2
VzhledČirá až nažloutlá olejovitá kapalina
Identifikace
Registrační číslo CAS112-05-0
SMILESCCCCCCCCC(=O)O
InChIInChI=1/C9H18O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9(10)11/h2-8H2,1H3,(H,10,11)
Vlastnosti
Molární hmotnost158,230 g/mol
Teplota tání12,5 °C
Teplota varu254 °C
Hustota0,900 g/cm3
Index lomu1,432 2
Kritická teplota Tk439 °C
Kritický tlak pk2,35 MPa
Disociační konstanta pKa4,96[1]
Rozpustnost ve vodě0,03 g/100 ml
Rozpustnost v nepolárních
rozpouštědlech
rozpustná v chloroformu, diehyletheru a hexanu
Bezpečnost
GHS07 – dráždivé látky
GHS07
[2]
Varování[2]
R-větyR34
S-větyS1/2 S26 S28 S36/37/39 S45
NFPA 704
1
3
0
Teplota vzplanutí114 °C
Teplota vznícení405 °C
Není-li uvedeno jinak, jsou použity
jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).

Některá data mohou pocházet z datové položky.

Kyselina pelargonová (systematicky kyselina nonanová) je nasycená monokarboxylová kyselina. Její soli a estery se nazývají pelargonáty (systematicky nonanoáty).

Vlastnosti

[editovat | editovat zdroj]

Kyselina pelargonová je za normálních podmínek čirá nebo nažloutlá olejovitá kapalina nepříjemného zápachu.

Samotná kyselina se používá na výrobu plastifikátorů.

Amonná sůl této kyseliny se používá ve směsi s glyfosátem jako neselektivní herbicid.

Estery kyseliny pelargonové se přidávají do potravin jako aromata.

Její derivát (amid) 4-nonanoylmorfolin je přísadou v některých pepřových sprejích.

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Nonanoic acid na anglické Wikipedii.

  1. Lide, D. R. (Ed.). CRC Handbook of Chemistry and Physics (70th Edn.). [s.l.]: Boca Raton (FL):CRC Press, 1990. 
  2. a b Nonanoic acid. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov [online]. PubChem [cit. 2021-05-23]. Dostupné online. (anglicky) 

Externí odkazy

[editovat | editovat zdroj]