„Ernährungssoziologie“ – Versionsunterschied

Die '''Ernährungssoziologie''' oder '''Soziologie des Essens''', '''Soziologie der Ernährung''' ist eine spezielle [[Konsumsoziologie]], die sich mit der gesellschaftlichen Komponente von [[Ernährung]] beschäftigt. Forschungsfelder sind Unterschiede in den Kulturen, Veränderungen von Essgewohnheiten in der Geschichte und deren Gründe, Prognosen und Empfehlungen für die Politik, was die Ernährung betrifft.