„Erich Baer (Chemiker)“ – Versionsunterschied

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1964 erhielt er den AOCS Award in Lipid Chemistry der American Oil Chemists Society.<ref>{{Internetquelle |url=http://lipidlibrary.aocs.org/History/content.cfm?ItemNumber=39250 |titel=AOCS Award in Lipid Chemistry |werk=AOCS Lipid Library |sprache=en |zugriff=2017-07-09}}</ref>
1964 erhielt er den AOCS Award in Lipid Chemistry der American Oil Chemists Society.<ref>{{Internetquelle |url=http://lipidlibrary.aocs.org/History/content.cfm?ItemNumber=39250 |titel=AOCS Award in Lipid Chemistry |werk=AOCS Lipid Library |sprache=en |zugriff=2017-07-09}}</ref>

== Literatur ==
* Werner Röder, [[Herbert A. Strauss]] (Hrsg.): ''Biographisches Handbuch der deutschsprachigen Emigration nach 1933.'' Band 2, 1, Saur, München 1983, ISBN 3-598-10089-2, S. 46


== Weblinks ==
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[[Kategorie:Hochschullehrer (University of Toronto)]]
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Version vom 30. März 2022, 16:34 Uhr

Erich Eugen Ferdinand Baer (* 8. März 1901 in Berlin; † 23. September 1975 in Toronto) war ein deutsch-kanadischer Chemiker.

Baer war ein Doktorand von Hermann Otto Laurenz Fischer, dem er 1937 nach Toronto folgte. Sie arbeiteten dort bis 1948 zusammen. Gemeinsam synthetisierten sie Glycerinaldehyd-3-phosphat (im Englischen auch Fischer-Baer-Ester genannt), ein wichtiges Stoffwechselprodukt. 1951 wurde er Professor für Chemie an der University of Toronto. 1969 wurde er emeritiert.

Er entwickelte einen Syntheseweg für Phospholipide, der von natürlich vorkommenden Zuckeralkoholen ausging, die die dreidimensionale Struktur vorgaben.

1964 erhielt er den AOCS Award in Lipid Chemistry der American Oil Chemists Society.[1]

Literatur

  • Leon J. Rubin: Erich Baer in: Canadian Encyclopedia

Einzelnachweise

  1. AOCS Award in Lipid Chemistry. In: AOCS Lipid Library. Abgerufen am 9. Juli 2017 (englisch).