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Messgröße (Lebensmitteltechnologie)
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Einträge in der Kategorie „Messgröße (Lebensmitteltechnologie)“
Folgende 27 Einträge sind in dieser Kategorie, von 27 insgesamt.
A
Alkoholgehalt
Aromawert
Aw-Wert
B
BEFFE
Bittereinheit
Bloomwert
Grad Brix
D
Dextrose-Äquivalent
E
EBC (Bier)
F
Fallzahl
Fett in der Trockenmasse
G
Gushing
I
International Bitterness Unit
Iodzahl
K
Kolbachzahl
L
Grad Lintner
M
Mehl-Type
Mostgewicht
N
Normalizovaný moštoměr
O
Grad Oechsle
P
Grad Pollak
R
Rauchpunkt
S
Silomais-Reifeindex
Stammwürze
V
Verdaulichkeit
W
Grad Windisch-Kolbach
Z
Zuckergehalt
Kategorien
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Technische Messgröße
Lebensmitteltechnologie
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