Ley de Engel
la ley de Engel es una observación económica que indica que, con un conjunto dado de gustos y preferencias, si aumentan los ingresos, la proporción del ingreso gastado en alimentos cae, incluso si los gastos reales de en alimentación caen. En otras palabras, la elasticidad ingreso de la demanda de alimentos es menor que 1.
A esta ley se dió el nombre del estadístico Ernst Engel (1821-1896).
La Ley de Engel no implica que el gasto de alimentos se mantiene sin cambios a medida que aumenta la renta, sino que sugiere que los consumidores aumenten sus gastos de alimentos (en términos proporcinales) menos que lo que aumentan sus ingresos. [1]
La Ley establece que la proporción de los gastos de un hogar dedicados a la alimentación se reduce conforme aumentan los ingresos, es decir, la elasticidad ingreso de la demanda de alimentos en el total es inferior a una disminución a cero con el crecimiento del ingreso. [2] [1]
Una aplicación estadística de este coeficiente es tratarlo como un reflejo del nivel de vida de un país. Si la proporción del "Coeficiente de Engel" es alta, signica que un pais es de naturaleza pobre econónicamente hablando. Po el contrario, si este coeficiente es bajo, denota que nos encontramos ante un país rico en lo que a nivel económico se refiere.
Referencias
- ↑ Ver C.P. Timmer, W.P Falcon, and SR Pearson, Food policy Analysis (Baltimore : Johns Hopkins University Press, 1983, page 43)
Véase también
[1] Coeficiente de Engel no es eficiente en la medición de los medios de vida del pueblo chino.
Plantilla:Econ-stub es:Curva de Engel es: Coeficiente de Engel