Delicious (ciruela)
Delicious (ciruela) | ||
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Parentesco híbrido | 'Pond's Seedling' x 'Coe's Golden Drop'. | |
Nombre comercial | 'Delicious' | |
Origen |
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Delicious es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,[1] una variedad de ciruela[2] híbrido del cruce de 'Pond's Seedling' x 'Coe's Golden Drop'. Criado en Bedford por "Laxton Bros. Ltd.", en 1902.[3]
Las frutas tienen un tamaño grande, con un color de piel base amarillo verdoso y sobre color rojo púrpura, y pulpa de color amarillo ámbar, transparente, textura bastante firme, muy jugosa, y sabor muy dulce, rico.[3][4]
Sinonimia
[editar]- "Laxton's Delicious",
- "Laxtons Delicious plum".
Historia
[editar]'Delicious' es una variedad de ciruela, híbrido del cruce de 'Pond's Seedling' como Parental-Madre x el polen de 'Coe's Golden Drop' como Parental-Padre. Desarrollado y criado por "Laxton Bros. Ltd." Bedford, Inglaterra, (Reino Unido) a inicios del siglo XX en 1902. Fue introducida en los circuitos comerciales en 1924. Fue galardonada con el Premio al Mérito por la "Royal Horticultural Society" en 1934.[3]
'Delicious' está cultivada en la National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido, con el número de accesión: 1925 - 003 y nombre de accesión : Delicious. Recibido por "The National Fruit Trials" (Probatorio Nacional de Frutas) en 1925.[3][5]
Características
[editar]'Delicious' árbol de vigoroso crecimiento, de generosa producción, requiere poco mantenimiento. Requiere suelo ligero y una posición soleada. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 23 de abril con el 10% de floración, para el 27 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 15 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[6][4]
'Delicious'[1] tiene una talla de tamaño grande (peso promedio 82,60 g.), de forma oval, asimétrica, con la sutura línea marcada, situada en ligera depresión algo más acentuada junto a cavidad peduncular y disminuyendo hacia el polo pistilar; Epidermis muy recia y fuerte, abundante pruina, blanquecina, sin pubescencia, y la piel color base amarillo verdoso y sobre color rojo púrpura, numeroso punteado pequeño y claro; Pedúnculo de longitud medio (promedio 10.62 mm), grueso, terminado en engrosamiento, ubicado en una cavidad del pedúnculo de estrecha, sobresale del resto del fruto;pulpa de color amarillo ámbar, transparente, textura bastante firme, muy jugosa, y sabor muy dulce, rico.[7][4]
Hueso semi adherente, muy pequeño, globoso, muy liso, surco dorsal fino y casi superficial, los laterales sustituidos por una fina arista, superficie lisa pero áspera.[3]
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración segunda decena de septiembre.[8][4]
Usos
[editar]La ciruela 'Delicious' tiene buenas características como postre fresco en mesa, y así mismo como ciruela para elaboraciones culinarias.[9][4]
Véase también
[editar]Referencias
[editar]- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ Andrew F. Smith, "Food and Drink in American History: A "Full Course" Encyclopedia" (3 Volumes, 2013), p. 681, at Google Books. Consultado el 13 de marzo de 2023.
- ↑ a b c d e La ciruela 'Delicious' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 13 de marzo de 2023.
- ↑ a b c d e La ciruela 'Laxtons Delicious' en la página "Keepers-nursery.co.uk".. Consultado el 13 de marzo de 2023.
- ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 13 de marzo de 2023.
- ↑ La ciruela 'Laxton's Delicious' en la página "Habitataid.co.uk".. Consultado el 13 de marzo de 2023.
- ↑ Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 13 de marzo de 2023.
- ↑ Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 13 de marzo de 2023.
- ↑ La ciruela 'Laxtons Delicious' en la página "Frankpmatthews.com".. Consultado el 13 de marzo de 2023.
Bibliografía
[editar]- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
- Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
- Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
- Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
- Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
- Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
- Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
- Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
- Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
- Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
[editar]Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Delicious.
- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
- Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
- Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Frutas en la República Checa.
- Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums