Edukira joan

Soda ogi

Wikipedia, Entziklopedia askea
Soda ogi
quick bread (en) Itzuli
Osagaiakirina eta sodio bikarbonatoa
Historia
JatorriaIpar Amerika

Soda ogia (irlanderaz: arán sóide; ingelesez: soda bread) Irlandako usadiozko ogi integral mota bat da, baina ogietan ohikoa osagaia den legamia bikarbonato sodikoaz ordezkatua dago. Oinarrizko osagaiak hauek dira: irina, bikarbonato sodikoa, gatza, gurin gazura eta esne garratza.

Osagai horietaz gain mahaspasa eta fruitu lehorrak ere gehitu ohi zaizkio, Galesko Bara brith ogiaren antzera.

Kanpo estekak

[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.