اسبله
ظاهر
اسبله ماهی | |
---|---|
وضعیت حفاظت | |
ردهبندی علمی | |
فرمانرو: | جانوران |
شاخه: | طنابداران |
رده: | پرتوبالگان |
راسته: | گربهماهیان |
تیره: | اسبلهماهیان |
سرده: | Silurus |
گونه: | S. glanis |
نام دوبخشی | |
Silurus glanis |
اسبله (نام علمی: Silurus glanis) یکی از ماهیان بزرگ از خانواده گربهماهیان است. این ماهی در منطقه وسیعی شامل مرکز، جنوب و شرق قاره اروپا تا نزدیکی دریای بالتیک و حوضه آبریز دریای خزر یافت میشود.[۱]
اسبلهماهی پولک ندارد و در آبهای شیرین و لبشور زندگی میکند. سر این ماهی پهن و دهن آن گشاد است. ماهی اسبله دستکم سی سال عمر میکند و شنوایی بسیار خوبی دارد.
مصرف خوراکی
[ویرایش]به دلیل فقدان پولک گوشت این ماهی در فقه شیعه حرام است. گوشت اسبله سنگینتر از ۱۵ کیلوگرم بسیار چرب است و برای خوردن توصیه نمیشود. تخمهای اسبلهماهی دارای سم است و نباید خورده شود. این ماهی در ایران به نام اسبله ماهی شناخته میشود.
پانویس
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- «ویکیپدیای انگلیسی». دریافتشده در ۱ سپتامبر ۲۰۱۲.