Aittoniemi kirjoitti ylioppilaaksi vuonna 1917, valmistui filosofian kandidaatiksi vuonna 1923 ja filosofian maisteriksi vuonna 1927. Politiikan ulkopuolella Aittoniemi toimi maataloustöissä kotitilallaan 1906–1912, Jalasjärven elintarvikelautakunnan toimitusjohtajana 1917–1918, sosiaalihallituksen ylimääräisenä virkamiehenä 1920–1921, Pienviljelijäin keskusliiton toiminnanjohtajana 1923–1945, Yhteistyön päätoimittajana 1924–1945, Pellervon toimituskunnan jäsenenä ja maanviljelijänä Jalasjärvellä 1946–1969.[1]
Aittoniemen vanhemmat olivat maanviljelijä Sikstus Salomon Aittoniemi ja Maria Matilda Matintytär. Aittoniemen puoliso vuodesta 1936 oli Vilta Susanna Niinimaa.[1]