仙人掌

仙人掌科; 化石时期：35–0 Ma PreЄ Є O S D C P T J K Pg N 晚古近紀 - 現今
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
目：	石竹目 Caryophyllales
亚目：	仙人掌亚目 Cactineae
科：	仙人掌科 Cactaceae; Juss.,
属
	仙人球亞科 Cactoideae; 拟叶仙人掌亚科 Maihuenioideae; 圆扇仙人掌亚科 Opuntioideae; 麒麟仙人掌亚科 Pereskioideae;

仙人掌是石竹目仙人掌科（學名：Cactaceae）的植物總稱。仙人掌有優良的保水適應力，多數生長於沙漠及半沙漠等乾燥少雨環境，在美洲的沙漠可以發現。仙人掌為多肉植物的一類，目前仙人掌科的植物有174属，多於2000種物種Cactaceae — The Plant List（页面存档备份，存于互联网档案馆）。

仙人掌用途廣泛，可作觀賞植物、飼用或飼料，以及其他食物來源（特别是仙人掌的果實）。胭脂紅是來自於生活在某些仙人掌的胭脂虫之產物。

構造及特徵

面對沙漠缺水和氣候的適應，仙人掌的葉子退化為短短的小刺，以減少水份流失，亦能作為阻止動物吞食的武器。它的肉質是「多肉植物莖」,是光合作用的主要器官。其莖演化為肥厚含水的形狀，具有(刺座areole)代謝活性而且可長出刺狀葉，並可生出另一器官如莖（cladode）或果實。莖部表面有蠟質，以減少水分流失。15℃以下時，顏色黯淡，屬於休眠期，須保持乾燥。

仙人掌的根與莖不同，是非肉質的，根羣分布淺（15~30 cm），即使是樹狀仙人掌其根群主要分佈在地面下30cm以內，而某些生長於惡地的仙人掌反常地具有肥厚的儲藏根。仙人掌根系的覆蓋面積範圍非常之大，用以在下大雨時能吸收最多的雨水。當土壤乾燥時，細側根通常死亡，而較大的根轉為被軟木栓層（皮層）覆蓋。主根皮層下的根原始體在土壤回濕後迅速生長，在數天之內即增加水及礦物之吸收能力。扁平仙人掌在其葉狀莖上之網孔接觸到地面即容易長根而繁殖。

多數仙人掌科植物都耐旱，但也有例外，例如生長在巴西熱帶雨林中的蟹爪蘭則需要蔭蔽、潮濕的環境才能生長。

仙人掌為了適應乾燥的環境，因此營養方式和凤梨、落地生根及长寿花一樣，為行景天酸代謝作用的碳固定方式。

繁殖方法

仙人掌的繁殖方法有三種，分別為種子、子球、扦插：

種子繁殖法：由開花結果而來，可以自然落入地面、動物(包含鳥類)吃食排泄等方式傳播。
子球繁殖法：在母株上直接產生子球，子球入地面即可生根繼續生存。
扦插繁殖法：一般人工繁殖的方式，可確保品質的一致。

分佈

所有的仙人掌原生於新大陸，只有「絲葦」一種同時也分佈於非洲大陸、馬達加斯加和斯里蘭卡的熱帶雨林和熱帶草原，是鳥類或人類由南美洲帶到。

用途

其肉質莖葉可其汁作飲料或煮食。仙人掌的果實可食，美味的火龍果就是一種仙人掌的果實。仙人掌也是觀景植物的一種。全世界培育仙人掌最有成績的國家是中南美洲的墨西哥，該國的國徽上就有仙人掌的圖樣。而亞洲地區則以日本為代表。

大部分的仙人掌是沙漠中的旅人於未找到綠洲時的備用水源，如同猢猻木一樣，使用利刃將仙人掌的刺先削掉後砍斷，直接咀嚼肉質莖葉補充水分，以幫助旅人有能耐前進，其果實也是水分的來源之一。

危害

在美國及澳洲等地方，仙人掌生長速度極快速，表皮堅硬，無堅不摧的仙人掌往往會破壞牧場的圍欄，在一、兩年內就遍佈極其廣泛的地帶，同時搶奪其他可供放牧的植物的營養。所以部分地區會指明某些物種需要清除的入侵植物。

阳炎城 Parodia tenuicylindrica
銀手指。2018台中花博，台灣。
不知名仙人掌。2018台中花博，台灣。
一種墨西哥野生仙人掌，形狀與一般常見的品種差異很大
产自墨西哥的一种可食用的仙人掌果实
在台湾嘉義市场销售的火龙果
花的开放过程

属

南美球形仙人掌屬 Acanthocalycium
雪晃玉屬 Acanthocephala
刺萼柱屬 Acanthocereus
橙饰球属 Acantholobivia Backeb., 1942
玉蔓属 Acanthorhipsalis (K. Schum.) Britton & Rose, 1923
金杯球属 Acharagma (N. P. Taylor) A. D. Zimmerman ex Glass, 1997
锦照柱属 Akersia Buining, 1961
黑纱玉属 Ancistrocactus (K. Schum.) Britton & Rose, 1923
鳞花柱属 Anisocereus Backeb., 1938
鼠尾令箭属 Aporocactus Lem., 1860
Aporophyllum
醉翁柱属 Arequipa Britton & Rose, 1922
圣云柱属 Arequipiopsis Kreuz. & Buining, 1941
岩牡丹屬(牡丹類仙人掌) Ariocarpus
花铠柱属 Armatocereus Backeb., 1938
猩冠柱属 Arrojadoa Britton & Rose, 1920
金猩柱属 Arrojadoopsis Guiggi, 2007
关节柱属 Arthrocereus A. Berger, 1929
星球屬(有星類仙人掌) Astrophytum
狼爪玉属 Austrocactus
端丽柱属 Austrocephalocereus
圆筒掌属 Austrocylindropuntia
艳丽球属 Aylostera
皺棱球屬 Aztekium
佛塔柱属 Azureocereus
蓬莱球属 Bartschella Britton & Rose, 1923
碧彩柱属 Bergerocactus Britton & Rose, 1909
日出球属 Bisnaga Orcutt, 1926
松露玉属 Blossfeldia Werderm., 1937
魔神玉属 Bolivicactus Doweld, 2000
彩舞柱属 Bolivicereus Cárdenas, 1951
龙舌令箭属 Bonifazia Standl. & Steyerm., 1944
蛇雪柱属 Borzicactella H. Johnson ex F. Ritter, 1981
花冠柱属 Borzicactus Riccob., 1909
新天玉属 Brachycalycium Backeb., 1942
飞龙柱属 Brachycereus Britton & Rose, 1920
雪晃屬 Brasilicactus
巴西柱属 Brasilicereus Backeb., 1938
戒尺掌属 Brasiliopuntia (K. Schum.) A. Berger, 1926
金绣玉属 Brasiliparodia F. Ritter, 1979
红梅球属 Bravocactus Doweld, 1998
群蛇柱属 Browningia Britton & Rose, 1920
金龙柱属 Buiningia Buxb., 1971
唤舞蔓属 Calymmanthium F. Ritter, 1962
巨人柱属 Carnegiea Britton & Rose, 1908
翁龙柱属 Castellanosia Cárdenas, 1951
翁柱属 Cephalocereus Pfeiff., 1838
座雪柱属 Cephalocleistocactus F. Ritter, 1959
Cephalomamillaria Frič ex F. Ritter, 1959 = 清影球属 Epithelantha F. A. C. Weber ex Britton & Rose, 1922
仙人柱屬 Cereus Mill., 1754
白檀柱属 Chamaecereus Britton & Rose, 1922
百合令箭属 Chiapasia Britton & Rose, 1923
金翼令箭属 Chiapasophyllum Doweld, 2002
绀鸾玉属 Chileniopsis Backeb., 1935
Chileorebutia = 玉姬球属 Neotanahashia Y. Itô, 1957
丰明球属 Chilita Orcutt, 1926
龟甲球属 Cinnabarinea Frič ex F. Ritter, 1980
惠毛球属 Cintia Kníže & Říha, 1995
蓝壶柱属 Cipocereus F. Ritter, 1979
管花柱属 Cleistocactus Lem., 1861
薄雪柱属 Clistanthocereus Backeb., 1937
龙珠球属 Cochemiea (K. Brandegee) Walton, 1899
雪花球属 Cochiseia W. H. Earle, 1976
银龙柱属 Coleocephalocereus Backeb., 1938
青坪玉属 Coloradoa Boissev. & C. Davidson, 1940
旗号掌属 Consolea Lem., 1862
龍爪球屬 Copiapoa
恐龙柱属 Corryocactus Britton & Rose, 1920
白棒掌属 Corynopuntia F. M. Knuth, 1935
凤梨球属 Coryphantha (Engelm.) Lem., 1868
鱼骨柱属 Cryptocereus Alexander, 1950
蝰蛇柱属 Cullmannia Distefano, 1956
香蜂球属 Cumarinia (F. M. Knuth) Buxb., 1951
敦丘掌属 Cumulopuntia F. Ritter, 1980
圆柱掌属 Cylindropuntia (Engelm.) F. M. Knuth, 1930
羽棱柱属 Deamia Britton & Rose, 1920
伏龙玉属 Delaetia Backeb., 1962
树木柱属 Dendrocereus Britton & Rose, 1920
栖凤球属 Denmoza Britton & Rose, 1922
晓丽球属 Digitorebutia
魔头玉属 Digitostigma Velazco & Nevárez, 2002 = 星球属 Astrophytum Lem., 1839
Disberocereus
圓盤玉屬 Discocactus
星月令箭属 Disisorhipsalis Doweld, 2002
红尾令箭属 Disocactus Lindl., 1845
Disophyllum
长疣球属 Dolichothele (K. Schum.) Britton & Rose, 1923
七子球属 Ebnerella Buxb., 1951
短轮令箭属 Eccremocactus Britton & Rose, 1913
仙人球屬 Echinocactus
鹿角柱屬 Echinocereus
多棱球属 Echinofossulocactus Lawr., 1841
鱼钩球属 Echinomastus Britton & Rose, 1922
短毛丸屬 Echinopsis
神龙玉属 Emorycactus Doweld, 1996
松球玉属 Encephalocarpus A. Berger, 1929
山仙玉属 Eomatucana F. Ritter, 1965
小蟹爪属 Epiphyllanthus A. Berger, 1905
假昙花属 Epiphyllopsis Backeb. & F. M. Knuth, 1935
曇花屬 Epiphyllum
月世界屬 Epithelantha
Epixochia
潜龙柱属 Erdisia Britton & Rose, 1920
金冠玉属 Eriocactus Backeb., 1942
金晃玉属 Eriocephala Backeb., 1938
卧龙柱属 Eriocereus (A. Berger) Riccob., 1909
极光球属 Eriosyce Phil., 1872
红丝苇属 Erythrorhipsalis A. Berger, 1920
松球丸屬 Escobaria
黄毛球属 Escobariopsis Doweld, 2000
岚山球属 Escobesseya Hester, 1945
白豹球属 Escobrittonia Doweld, 2000
花岚球属 Escocoryphantha Doweld, 1999
白焰柱属 Escontria Rose, 1906
老樂柱屬 Espostoa
丽翁柱属 Espostoopsis Buxb., 1968
皓龙柱属 Estevesia P. J. Braun, 2009
壶花柱属 Eulychnia Phil., 1860
红翁柱属 Facheiroa Britton & Rose, 1920
強刺球屬 Ferocactus
丰花柱属 Floribunda F. Ritter, 1979
黄绮球属 Furiolobivia Y. Itô, 1957
帝王冠屬 Geohintonia
罗纱玉属 Glandulicactus Backeb., 1938
白峰掌属 Grusonia Rchb. f. & K. Schum., 1896
裸花柱属 Gymnanthocereus Backeb., 1937
仙境球属 Gymnocactus Backeb., 1938
裸萼球屬 Gymnocalycium Pfeiff. ex Mittler, 1844
美翠柱属 Gymnocereus Rauh & Backeb., 1956[1957]
Gymnorebutia Doweld, 2002 = 花笠球属 Gymnantha Y. Itô, 1957
金煌柱属 Haageocereus Backeb., 1933
长钩玉属 Hamatocactus Britton & Rose
Hariota DC., 1834 = 猿恋苇属 Hatiora Britton & Rose, 1915
苹果柱属 Harrisia Britton
凯旋柱属 Haseltonia Backeb., 1949
猿恋苇属 Hatiora Britton & Rose
夜雾柱属 Heliabravoa Backeb., 1956
金闪柱属 Helianthocereus Backeb., 1949
牡丹柱属 Heliocereus (A. Berger) Britton & Rose, 1909
雷斧柱属 Hertrichocereus Backeb., 1950
綾波屬 Homalocephala
登阳球属 Horridocactus Backeb., 1938
量天尺属 Hylocereus Britton & Rose
麦秸苇属 Hylorhipsalis Doweld, 2001[2002]
Hymenorebutia Frič, 1939 = 白丽球属 Hymenorebutia Frič ex Buining, 1939
暗光球属 Islaya Backeb., 1934
碧塔柱属 Isolatocereus (Backeb.) Backeb.
长城球属 Kadenicarpus Doweld, 1998
月光殿屬 Krainzia Backeb., 1938，云峰球属
酒瓶柱属 Lagenosocereus Doweld, 2002
光芒柱属 Lasiocereus F. Ritter, 1981
群戟柱属 Lemaireocereus Britton & Rose, 1909
刺蔓柱属 Leocereus Britton & Rose, 1920
幡旗玉属 Lepidocoryphantha Backeb., 1938
鳞苇属 Lepismium Pfeiff., 1835
细角柱属 Leptocereus (A. Berger) Britton & Rose, 1909
金手指属 Leptocladodia Buxb., 1954
光山屬 Leuchtenbergia Hook., 1848，光山玉属
黄鹰柱属 Leucostele Backeb., 1953
独孤令箭属 Lobeira Alexander, 1944
麗花丸屬 Lobivia Britton & Rose, 1922
美针球属 Lodia Mosco & Zanov., 2000
神阁柱属 Lophocereus (A. Berger) Britton & Rose, 1909
烏羽玉屬 Lophophora J. M. Coult., 1894
花簪柱属 Loxanthocereus Backeb., 1937
露舞蔓属 Lymanbensonia Kimnach, 1984
地魔柱属 Machaerocereus Britton & Rose, 1920
Maihuenia
Maihueniopsis
Mamillopsis
疣仙人掌屬 Mammillaria Haw., 1812，乳突球属
雪白球属 Mammilloydia Buxb., 1951
Marenopuntia
云阁柱属 Marginatocereus Backeb., 1942
瘦蛇柱属 Maritimocereus Akers & Buining, 1950
凤翼令箭属 Marniera Backeb., 1950
拔萃柱属 Marshallocereus Backeb., 1950
白仙玉属 Matucana Britton & Rose, 1922
凤梨柱属 Mediocactus Britton & Rose, 1920
华丽球属 Mediolobivia Backeb., 1934
花座球属 Melocactus Link & Otto, 1827
丰丽球属 MesechinopsisY. Itô, 1957
太平球属 Meyerocactus Doweld, 1996
小花柱属 Micranthocereus Backeb., 1938
小丽掌属 Micropuntia Daston, 1947
小槌球属 Mila Britton & Rose, 1922
烈刺掌属 Miqueliopuntia Frič ex F. Ritter, 1980
苍龙柱属 Mirabella F. Ritter, 1979
金帽柱属 Mitrocereus (Backeb.) Backeb., 1942
残雪柱属 Monvillea Britton & Rose, 1920
悬蛇柱属 Morangaya G. D. Rowley, 1974
鹤岭柱属 Morawetzia Backeb., 1936
Myrtgerocactus
龍神木屬 Myrtillocactus
斑鸠玉属 Navajoa Croizat, 1943
树角柱属 Neoabbottia Britton & Rose, 1921
爱染球属 Neobesseya Britton & Rose, 1923
煌翁柱属 Neobinghamia Backeb., 1950
龟甲柱属 Neobuxbaumia Backeb., 1938
飞鸟柱属 Neocardenasia Backeb., 1949
Neochilenia Backeb. ex Dölz, 1942 = 桃熏球属] Nichelia Bullock, 1938
环翁柱属 Neodawsonia Backeb., 1949
锦蛇柱属 Neoevansia W. T. Marshall, 1941
龙舌牡丹属 Neogomesia Castañeda, 1941
圆锥玉属 Neolloydia Britton & Rose, 1922
桃轮球属 Neolobivia (Backeb.) Y. Itô, 1957
銀翁玉屬 Neoporteria
大冠柱属 Neoraimondia Britton & Rose, 1920
群岭玉属 Neowerdermannia Frič,1930
胭脂掌属 Nopalea Salm-Dyck, 1850
令箭荷花屬 Nopalxochia
蔷薇球属 Normanbokea Kladiwa & Buxb., 1969
阑干苇属 Nothorhipsalis Doweld, 2001[2002]
金晃丸屬 Notocactus
仙人杖属 Nyctocereus (A. Berger) Britton & Rose, 1909
帝冠屬 Obregonia
郎琴球属 Oehmea Buxb., 1951
蚯蚓苇属 Ophiorhipsalis (K. Schum.) Doweld, 2001[2002]
仙人掌屬(團扇仙人掌) Opuntia
獅子錦屬 Oreocereus
彩髯玉属 Oroya Britton & Rose, 1922
帝王龍屬 Ortegocactus
Pacherocactus
摩天柱属 Pachycereus (A. Berger) Britton & Rose, 1909
锦绣玉属 Parodia Speg., 1923, nom. cons.
龙虎球属 Parrycactus Doweld, 2000
月华玉属 Pediocactus Britton & Rose,1913
精巧丸屬 Pelechyphora
块根柱属 Peniocereus (A. Berger) Britton & Rose, 1909
木麒麟属 Pereskia Mill., 1754
麒麟掌属 Pereskiopsis Britton & Rose, 1907
Peronocactus Doweld, 1999, nom. superfl. = 南国玉属 Notocactus (K. Schum.) Frič, 1928
秘鲁柱属 Peruvocereus Akers, 1947
棱玉蔓属 Pfeiffera Salm-Dyck, 1845
富贵球属 Phellosperma Britton & Rose, 1923
恐怖柱属 Philippicereus Backeb., 1942
笔筒柱属 Pierrebraunia Esteves, 1997
雏鹭玉属 Pilocanthus B. W. Benson & Backeb., 1957
火蜥球属 Pilocopiapoa F. Ritter, 1961
毛刺柱属 Pilosocereus Byles & G. D. Rowley, 1957
落花柱属 Piptanthocereus (A. Berger) Riccob., 1909
金武掌属 Platyopuntia (Engelm.) Frič & Schelle ex Kreuz., 1935
雷神柱属 Polaskia Backeb., 1949
关白球属 Porfiria Boed., 1926
翠龙柱属 Praecereus Buxb., 1968
南宵柱属 Pseudoacanthocereus F. Ritter, 1979
幻乐柱属 Pseudoespostoa Backeb., 1933
芳春球属 Pseudolobivia (Backeb.) Backeb., 1942
琴丝球属 Pseudomammillaria Buxb., 1951
顶绒柱属 Pseudomitrocereus Bravo & Buxb., 1961
鹿子令箭属 Pseudonopalxochia Backeb., 1958
蓝衣柱属 Pseudopilocereus Buxb., 1968
假丝苇属 Pseudorhipsalis Britton & Rose, 1923
翁筒掌属 Pseudotephrocactus Frič & Schelle, 1933
人字苇属 Pseudozygocactus Backeb., 1938
翅子掌属 Pterocactus K. Schum., 1897
金角柱属 Pterocereus T. MacDoug. & Miranda, 1954
月轮玉属 Puebloa Doweld, 1999
铺云掌属 Puna R. Kiesling, 1982
纤巧柱属 Pygmaeocereus H. Johnson & Backeb., 1957
吼熊球属 Pyrrhocactus A. Berger, 1929
船夫掌属 Quiabentia Britton & Rose, 1923
武辉球属 Rapicactus Buxb. & Oehme ex Buxb., 1942
薮蛇柱属 Rathbunia Britton & Rose, 1909, nom. rej. vs. Stenocereus Riccob., 1909
刺蛇柱属 Rauhocereus Backeb., 1956
子孙球属 Rebutia K. Schum., 1895
黑鳞球属 Reicheocactus Backeb., 1942
落舞苇属 Rhipsalidopsis Britton & Rose, 1923
丝苇属 Rhipsalis Gaertn., 1788, nom. cons.
大叶木麒麟属 Rhodocactus (A. Berger) F. M. Knuth, 1935
絲葦屬 Rhypsalis
天心球属 Rimacactus Mottram, 2001
银绣玉属 Ritterocactus Doweld, 1999
青牛柱属 Ritterocereus Backeb., 1941[1942]
Rodentiophila = 极光球属 Eriosyce Phil., 1872
勇凤柱属 Rooksbya (Backeb.) Backeb., 1958
龟甲牡丹属 Roseocactus A. Berger, 1925
红龙柱属 Roseocereus Backeb., 1938
黄裳球属 Salpingolobivia Y. Itô, 1957
善美柱属 Samaipaticereus Cárdenas, 1952
仙人指属 Schlumbergera Lem., 1858
虹山玉属 Sclerocactus Britton & Rose, 1922
蛇鞭柱属 Selenicereus (A. Berger) Britton & Rose, 1909
Sericocactus Y. Itô, 1957, typ. consp. = 雪晃玉属 Acanthocephala Backeb., 1938
猛鹫柱属 Seticereus Backeb.,1937
披雪柱属 Seticleistocactus Backeb., 1963
奇想球属 Setiechinopsis (Backeb.) de Haas, 1940
独丽柱属 Siccobaccatus P. J. Braun & Esteves, 1990
逍遥球属 Soehrensia Backeb., 1938
白鳞球属 Solisia Britton & Rose, 1923
縮玉屬 Stenocactus (K. Schum.) A. Berger ex A. W. Hill, 1933，薄棱玉属
新绿柱属 Stenocereus (A. Berger) Riccob., 1909, nom. cons.
毛环柱属 Stephanocereus A. Berger, 1926
近卫柱属 Stetsonia Britton & Rose, 1920
菊水屬 Strombocactus
百足柱属 Strophocactus Britton & Rose, 1913
黄仙玉属 Submatucana Backeb., 1959
富力柱属 Subpilocereus Backeb., 1938
溝寶山屬 Sulcorebutia
狼烟掌属 Tacinga Britton & Rose, 1919
武士掌属 Tephrocactus Lem., 1868
緋冠龍屬 Thelocactus
豹头球属 Thelocephala Y. Itô, 1957
银衣柱属 Thrixanthocereus Backeb., 1937
天照玉属 Torreycactus Doweld, 1998
月童玉属 Toumeya Britton & Rose, 1922, hom. illeg. non Tuomeya Harv., 1858 = 虹山玉属 Sclerocactus Britton & Rose, 1922
毛花柱属 Trichocereus (A. Berger) Riccob., 1909
Tunas Lunell, 1916, nom. superfl. = 仙人掌属 Opuntia Mill., 1754
丽刺掌属 Tunilla D. R. Hunt & Iliff,2000
姣麗玉屬 Turbinicarpus
尤伯球屬 Uebelmannia
天狼玉属 Utahia Britton & Rose, 1922
金鬃柱属 Vatricania Backeb., 1950
金髯柱属 Weberbauerocereus Backeb., 1942
月林令箭属 Weberocereus Britton & Rose, 1909
花饰球属 Weingartia Werderm., 1937
舞女令箭属 Werckleocereus Britton & Rose, 1909
地球玉属 Wigginsia D. M. Porter, 1964
银绳柱属 Wilcoxia Britton & Rose, 1909
花蔓柱属 Wilmattea Britton & Rose, 1920
黄金柱属 Winterocereus Backeb., 1966
姬令箭属 Wittiocactus Rauschert, 1982
慈母球属 Yavia R. Kiesling & Piltz, 2001
优雅柱属 Yungasocereus F. Ritter, 1980
簪翁柱属 Zehntnerella Britton & Rose, 1920
蟹爪兰属 Zygocactus K. Schum., 1890