易牙，雍人，名巫，所以也叫雍巫或狄牙，春秋時期齊國人。
生平
原本為寺人，精於烹調，孟子說他：“至於味，天下期於易牙。”，“酸則沃之以水，淡則加之以鹹”[1]“淄澠之合，……嘗而知之”[2]，有寵於齊桓公夫人衛共姬（長衛姬）。齊桓公曾說未曾食過嬰兒的肉，易牙就煮了自己的兒子給齊桓公吃，得到齊桓公的信任。齊桓公想任用他代替將死的管仲，不過管仲認為：“人之情非不愛其子也，其子之忍，又將何愛於君！”所以反對由他接任，齊桓公也就將他和衛開方 、豎刁撤職，永遠不准入朝。最終齊桓公沒有聽管仲遺言，親信易牙、豎刁。齊桓公得重病，易牙與豎刁作亂，填塞宮門，築起高牆，內外不通。最後令齊桓公飢餓而死。
注釋
參見
參考資料
