烤爐

烤爐又稱烘箱、烤箱，是指用熱空氣烹調食品个一種裝置，一般為封閉或半封閉結構。以開放形式用熱空氣加熱个則稱為燒烤。烤爐也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理个裝置。