Galaktoza
Galaktoza (serebroza), C6H12O6 — oddiy uglevod, monosaharid; mol. m. 180,16.4-uglerod atomidagi vodorod (H) va gidroksil (OH) guruxlarining molekulada fazoviy joylashuvi bilan glyukozaan farq qiladi. Sut qandi (laktoza)ning tarkibiga kiradi. G. tabiatda keng tarqalgan, erkin holda hamda diva trisaharid holida uchraydi (yana q. Shakar).
Adabiyotlar
[tahrir | manbasini tahrirlash]- OʻzME. Birinchi jild. Toshkent, 2000-yil
 | Bu andozani aniqrogʻiga almashtirish kerak. |