Pecorino di Filiano
Pecorino di Filiano İtalya'nın Basilicata yöresindeki Potenza ilinde koyun sütünden yapılan sert bir peynirdir. 2007 yılından itibaren Avrupa Birliği'nin Korunmuş Menşe İsmi Programı altında korunuyor.[1] Eylül ayında Basilicata yöresinde Pecorino di Filiano festival düzenleniyor.[2]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Pecorino di Filiano PDO". ec.europa.eu. 5 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Ocak 2015.
- ^ "Italian pecorino". ItaliaRegina.it. 16 Ekim 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi.
 | Peynir ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |