İçeriğe atla

Yumurta tartı

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Yumurta tartı
Ülke(ler)Çin
TürüTatlı
TipiTart
Ana malzemelerUn, tereyağı, şeker,
yumurta, muhallebi, süt

Yumurta tartı (Çince: 蛋挞; pinyin: dàntǎ), Çin mutfağında kremalı tart ve pastel de natadan türetilen bir tür muhallebi tartıdır.[1] Tart, yumurta muhallebi ile doldurulmuş bir dış hamur kabuğundan oluşur. Yumurtalı turtalar genellikle dim sum restoranlarında, fırınlarda ve cha chaan tenglerde servis edilir.

  1. ^ "除了奶茶,還有蛋撻 - 香港文匯報". Wen Wei Po (Çince). 11 Eylül 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Şubat 2023.