ליים אצבע – הבדלי גרסאות
Hiphopmachine (שיחה | תרומות) אין תקציר עריכה |
מ הוספת קטגוריית שנת תאור הטקסון (תג) |
||
| (23 גרסאות ביניים של 13 משתמשים אינן מוצגות) | |||
| שורה 1: | שורה 1: | ||
| ⚫ | |||
{{בעבודה}} |
|||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
|ממלכה=[[צומח]] |
|ממלכה=[[צומח]] |
||
|מערכה=[[בעלי פרחים]] |
|מערכה=[[בעלי פרחים]] |
||
| שורה 9: | שורה 8: | ||
|משפחה=[[פיגמיים]] |
|משפחה=[[פיגמיים]] |
||
|סוג=[[הדרים]] |
|סוג=[[הדרים]] |
||
|מין='''ליים |
|מין='''ליים אצבע''' |
||
|שם מדעי=Citrus australasica |
|שם מדעי=Citrus australasica |
||
|כיתוב=ליים אצבע, בעל פרי בצבע ירוק |
|||
| ⚫ | |||
}} |
|||
[[קובץ:Citrus australasica brown fruit1.JPG|שמאל|ממוזער|250px|ליים אצבע, בעל פרי בצבע חום]] |
|||
| ⚫ | |||
העץ בגובה |
העץ בגובה 2–7 מטרים. העלים שלו באורך 1–6 ס"מ וברוחב של 3–25 מ"מ, העלים חלקים עם קצה קטום ומחורץ לכיוון הקדקוד. ה[[פרח]]ים של העץ הם לבנים עם [[עלי כותרת]] באורך 6–9 מ"מ. ה[[פרי]] של העץ הוא גלילי, באורך 4–8 ס"מ, לפעמים הפרי מעט עקום, כיום קיימים מספר סוגים של הפרי בצבעים שונים כמו: [[ורוד]] וירוק. |
||
==טיפוח ושימושים== |
==טיפוח ושימושים== |
||
| ⚫ | ליים האצבעות הפך לפופולרי בשל יחוסו כאוכל [[גורמה]] מסוג [[בושפוד]] {{אנ|Bushfood}} (אוכל המיוחס באופן מסורתי לילידים אוסטרלים ומשמש כיום כאוכל מסורתי של האוכלוסייה האוסטרלית). הכינוי "ליים [[קוויאר]]" נבע מהדימוי של בקבוקוני המיץ העגולים של פרי ליים האצבעות לקוויאר, ניתן להשתמש בבקבוקוני המיץ לקישוט, לתיבול סלט ולהוספה למתכונים שונים. בקבוקוני המיץ הם רעננים ונותנים טעם חמצמץ כאשר לועסים אותם. המיץ שבבקבוקונים דומה לטעם של [[ליים]] רגיל. אפשר להשתמש בליים האצבעות להכנת ריבה וחמוצים. אפשר להשתמש בקליפת הפרי של ליים האצבעות כתבלין. |
||
אפשר למצוא את פרי ליים האצבעות במספר רחב של צבעים: ירוק, [[צהוב]], [[כתום]], אדום, סגול, שחור וחום. לעץ ליים האצבעות יש את המספר הגדול ביותר של צבעים בין כל עצי הליים. |
|||
| ⚫ | ליים האצבעות |
||
ב-[[1990]] החל שימוש מסחרי בפרי ליים האצבעות להכנת ריבות. החלו לגדל לראשונה את עצי ליים האצבעות באופן מסחרי באוסטרליה, בעקבות ביקוש גדול של הפרי. |
|||
ישנם מספר מזיקים ומחלות אשר מזיקים לעץ ליים האצבעות, כמו:[[צרעת העפצים]], זחלים ו-[[Dieback]] {{אנ|Forest dieback}} (מצב בו ענף צעיר שנגזם בנקודה מסוימת, קטע נוסף מנקודת החיתוך לכיוון הגזע יתייבש וימות זמן קצר לאחר ביצוע החיתוך). ד"ר אנדרו ג'סופ, אשר ערך מחקר על זבוב הפירות, הגיע למסקנה שלא קיימת סכנה שזבוב הפירות יפגע בפרי ליים האצבעות. |
|||
==קישורים חיצוניים== |
|||
[[קטגוריה:עצים]] |
|||
{{ויקישיתוף בשורה}} |
|||
{{מידע טקסונומי}} |
|||
[[קטגוריה:צמחים שתוארו ב-1858]] |
|||
[[קטגוריה:טקסונים שתוארו בידי פרדיננד יקוב היינריך פון מולר]] |
|||
[[קטגוריה:הדרים]] |
[[קטגוריה:הדרים]] |
||
[[קטגוריה:פיגמיים]] |
|||
גרסה אחרונה מ־19:36, 4 ביולי 2024
 ליים אצבע
| |
|---|---|
ליים אצבע, בעל פרי בצבע ירוק
| |
| מצב שימור | |
 | |
| מיון מדעי | |
| ממלכה: | צומח |
| מערכה: | בעלי פרחים |
| מחלקה: | דו-פסיגיים |
| סדרה: | סבוננאים |
| משפחה: | פיגמיים |
| סוג: | הדרים |
| מין: | ליים אצבע |
| שם מדעי | |
 Citrus australasicaמולר, 1858 | |
עץ ליים האצבעות (שם מדעי: Citrus australasica), ידוע גם כליים קוויאר וכפינגר ליים (Finger Lime), הוא עץ קטן הגדל בעיקר באזור גבול החוף של קווינסלנד וניו סאות' ויילס, אוסטרליה.
העץ בגובה 2–7 מטרים. העלים שלו באורך 1–6 ס"מ וברוחב של 3–25 מ"מ, העלים חלקים עם קצה קטום ומחורץ לכיוון הקדקוד. הפרחים של העץ הם לבנים עם עלי כותרת באורך 6–9 מ"מ. הפרי של העץ הוא גלילי, באורך 4–8 ס"מ, לפעמים הפרי מעט עקום, כיום קיימים מספר סוגים של הפרי בצבעים שונים כמו: ורוד וירוק.
טיפוח ושימושים
[עריכת קוד מקור | עריכה]ליים האצבעות הפך לפופולרי בשל יחוסו כאוכל גורמה מסוג בושפוד (אנ') (אוכל המיוחס באופן מסורתי לילידים אוסטרלים ומשמש כיום כאוכל מסורתי של האוכלוסייה האוסטרלית). הכינוי "ליים קוויאר" נבע מהדימוי של בקבוקוני המיץ העגולים של פרי ליים האצבעות לקוויאר, ניתן להשתמש בבקבוקוני המיץ לקישוט, לתיבול סלט ולהוספה למתכונים שונים. בקבוקוני המיץ הם רעננים ונותנים טעם חמצמץ כאשר לועסים אותם. המיץ שבבקבוקונים דומה לטעם של ליים רגיל. אפשר להשתמש בליים האצבעות להכנת ריבה וחמוצים. אפשר להשתמש בקליפת הפרי של ליים האצבעות כתבלין.
אפשר למצוא את פרי ליים האצבעות במספר רחב של צבעים: ירוק, צהוב, כתום, אדום, סגול, שחור וחום. לעץ ליים האצבעות יש את המספר הגדול ביותר של צבעים בין כל עצי הליים.
ב-1990 החל שימוש מסחרי בפרי ליים האצבעות להכנת ריבות. החלו לגדל לראשונה את עצי ליים האצבעות באופן מסחרי באוסטרליה, בעקבות ביקוש גדול של הפרי.
ישנם מספר מזיקים ומחלות אשר מזיקים לעץ ליים האצבעות, כמו:צרעת העפצים, זחלים ו-Dieback (אנ') (מצב בו ענף צעיר שנגזם בנקודה מסוימת, קטע נוסף מנקודת החיתוך לכיוון הגזע יתייבש וימות זמן קצר לאחר ביצוע החיתוך). ד"ר אנדרו ג'סופ, אשר ערך מחקר על זבוב הפירות, הגיע למסקנה שלא קיימת סכנה שזבוב הפירות יפגע בפרי ליים האצבעות.
