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१९२९ में अलास्का में खाद्यान्न को ऐसे सुरक्षित रखा जाता था।
फसल कटने के तुरन्त बाद यह आवश्यक होता है कि अन्न को कुछ हफ्तों या जटा हे के लिये सुरक्षित रखा । इसे ही खाद्य भण्डारण कहते हैं।
