군고구마: 두 판 사이의 차이
보이기
내용 삭제됨 내용 추가됨
Filedelinkerbot (토론 | 기여) 봇: 존재하지 않는 파일 File:Gungoguma ice cream 2.jpg 삭제 |
잔글 봇: 같이 보기 문단 추가 |
||
(다른 사용자 한 명의 중간 판 하나는 보이지 않습니다) | |||
19번째 줄: | 19번째 줄: | ||
Roasted sweet potatoes and chestnuts hawkers (Hong Kong).jpg|홍콩의 국판쉬 장수 |
Roasted sweet potatoes and chestnuts hawkers (Hong Kong).jpg|홍콩의 국판쉬 장수 |
||
Gungoguma mallaengi.jpg|군고구마[[말랭이]] |
Gungoguma mallaengi.jpg|군고구마[[말랭이]] |
||
Gungoguma ice cream.jpg|군고구마 아이스크림 |
|||
</gallery> |
</gallery> |
||
== 이모지 == |
== 이모지 == |
||
2010년에는 "군고구마"라는 뜻의 유니코드 6.0 U+1F360 🍠 ROASTED SWEET POTATO용 이모티콘이 승인되었다. |
2010년에는 "군고구마"라는 뜻의 유니코드 6.0 U+1F360 🍠 ROASTED SWEET POTATO용 이모티콘이 승인되었다. |
||
== 같이 보기 == |
|||
* [[군밤]] |
|||
{{토막글|음식|한국 요리}} |
{{토막글|음식|한국 요리}} |
2024년 5월 17일 (금) 02:37 기준 최신판
이 문서는 영어 위키백과의 Roasted sweet potato 문서를 번역하여 문서의 내용을 확장할 필요가 있습니다. |
군고구마는 중국, 한국, 타이완, 일본 등 동아시아에서 먹는 겨울철 간식이다.
중국에서는 카오판수(烤番薯), 타이완에서는 카오디과(烤地瓜), 홍콩에서는 국판쉬(焗番薯), 일본에서는 야키이모(焼き芋), 영어로는 baked sweet potato라고 한다.
한국
[편집]군고구마는 남북한 모두에서 인기가 있다. 늦가을부터 겨울까지 음식을 판매하는 상인들은 우샨카를 쓰고 있다. 모든 종류의 고구마를 구울 수 있지만, 구이용으로는 밤고구마와 같은 단단하고 밀가루가 많은 품종보다 호박고구마와 같은 더 부드럽고 촉촉한 품종이 선호된다.
한국에서는 군고구마를 건조시켜 군고구마 말랭이를 만들고, 냉동시켜 아이스 군고구마를 만든다. 군고구마는 전통적으로 겨울 음식이었지만 요즘은 군고구마 아이스크림과 군고구마 스무디를 여름에도 즐겨 먹는다.
사진 갤러리
[편집]-
군고구마
-
군고구마
-
한국의 군고구마 드럼통
-
드럼통에서 구운 군고구마
-
일본의 야키이모 장수
-
홍콩의 국판쉬 장수
-
군고구마말랭이
이모지
[편집]2010년에는 "군고구마"라는 뜻의 유니코드 6.0 U+1F360 🍠 ROASTED SWEET POTATO용 이모티콘이 승인되었다.
같이 보기
[편집]이 글은 음식에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. | |
이 글은 한국 요리에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |