Vinum Prosecense
Vinum Prosecense[1] vel Proseccense[2] e vineis provinciarum Venetiae Forique Iulii et Venetiae Iuliae provenit. Talia vina ab anno 2009 appellatione protecta Prosecco recognita sunt, sed iam anno 1593 Fynes Moryson vinum sub hoc nomine recognovit, quod vino Romano Pucino assimilavit (Here growes the wine Pucinum, now called Prosecho, much celebrated by Pliny)[3] et inter principalia Italiae vina enumeravit.[4]
Notae
recensere- ↑ "Vinum Prosecense": Hygiene (1757)
- ↑ "vinum Proseccense": Zückert (1769); "Prosseccense" (p. 103 apud Google Books)
- ↑ Moryson (1593) vol. 4 p. 80 editionis 1907
- ↑ Moryson (1593) vol. 4 p. 103 editionis 1907
Bibliographia
recensere- Fontes antiquiores
- 1593 : Fynes Moryson, An Itinerary
- 1757 : Hygiene dogmatico-practica rationem conservandae sanitatis corporis humani ... exponens. Francofurti: Gaum (p. 199 apud Google Books)
- 1769 : Ioannes Fridericus Zückert, Materia alimentaria. Berolini: Augustus Mylius (p. 343 apud Google Books)
- Recentiora
- Fulvio Colombo, Prosecco. Patrimonio del Nordest. Tergeste: Luglio Editore, 2014, ISBN 978 8868030636
- Fulvio Colombo, Prosecco, perché? Le nobili origini di un vino triestino. Tergeste: Luglio Editore, 2012, ISBN 978 8896940877
- Ajit Niranjan, "From parched earth to landslides: crisis in the prosecco hills of Italy" in The Guardian (8 Iunii 2024)