Else Lill Bjønnes

Else Lill Münter Bjønnes (født 29. november 1944 i Oslo) er en norsk forlegger og gründer. Hun har gitt ut en rekke kokebøker med oppskrifter på glutenfri mat.

Else Lill Bjønnes
Født		29. nov. 1944 (79 år)
Beskjeftigelse		Forlegger
Nasjonalitet		Norge

Utdannelse

Hun er utdannet lektor fra Universitetet i Oslo med fransk hovedfag, tysk mellomfag, litteraturvitenskap grunnfag og pedagogisk seminar.

Virksomhet

Hun lærte forlagsvirksomhet i Dreyers Forlag, der hun var ansatt som redaktør i tre år. Hun arbeidet deretter ett år i Fabritius forlagshus.

I 1982 startet hun Kolibri forlag AS; forlaget ga ut bøker i de fleste sjangre. Hun la ned forlaget i 2021.

Bjønnes har engasjert seg i en rekke saker som gjelder bokbransjen, og blant annet skrevet debattartikler i Bok & Sunn og Aftenposten. Som første kvinnelige forlagseier ble hun i 1991 valgt inn i Den norske forleggerforenings styre, og deltok i tre år på samtlige styremøter, der hun prøvde å gjøre livet lettere for små forlag.

Fra 1980-tallet har hun også engasjert seg i behovet for oppskrifter for personer med matallergier. Den praktiske barnematboken utkom i 1984; den var den første norske boken for småbarnsforeldre som inneholdt spesialstoff om cøliaki og om matallergier og -intoleranser.

I 1986 utkom Allergikokeboken, som hun var redaktør og medforfatter på. Den ble revidert en rekke ganger og var i salg frem til 2010.

Bjønnes satt som formann i Norsk cøliakiforening i to perioder, og på frivillig basis var hun også i en årrekke redaktør for medlemsbladet Cøliaki-nytt. For sitt mangesidige arbeid i cøliakiforeningen ble hun utnevnt til hedersmedlem i 2014.

Bibliografi

Else Lill Bjønnes har utgitt en rekke kokebøker innen feltet, noen utarbeidet hun alene, andre i samarbeid med Norsk Cøliakiforening og et par medarbeidere:

• Glutenfri mat – godt og sunt (1998)
• Eggfri mat for en hver anledning (2001)
• Glutenfri mat – godt og sunt 2 (2002)
• Kokebok for deg som flytter hjemmefra (2003 og 2006)
• Glutenfri mat – godt og sunt Gjærbakst og kaker (2007)
• Glutenfri mat – godt og sunt Småretter og middager (2010)
• Glutenfri mat – godt og sunt Gjærbakst og kaker (2013)

Familie

Else Lill Bjønnes er datter av høyesterettsadvokat Wilhelm Münter Rolfsen (1913–2002) og Randi Sofie født Kvaal (1915–1997). Hun er etterkommer av eidsvollsmannen Jens Rolfsen og biskop Johan Nordahl Brun.

Referanser

Autoritetsdata