Гликозиды: различия между версиями

[непроверенная версия][отпатрулированная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
мНет описания правки
Метки: через визуальный редактор с мобильного устройства из мобильной версии через расширенный мобильный режим
 
(не показаны 3 промежуточные версии 3 участников)
Строка 4:
Гликозиды представляют собой обширную группу органических веществ, встречающихся в растительном (реже в животном) мире и/или получаемых синтетическим путём. При [[кислоты|кислотном]], [[щелочи|щелочном]], [[ферменты|ферментативном]] гидролизе они расщепляются на два или несколько компонентов — агликон и углевод (или несколько углеводов). Многие из гликозидов [[токсичность|токсичны]] или обладают сильным физиологическим действием, например, гликозиды [[наперстянка|наперстянки]], [[строфант]]а и другие.{{TOC left}}
 
Своё название гликозиды получили от греческих слов ''glykys'' — сладкий и ''eidos'' — вид, поскольку они при [[гидролиз]]е распадаются на сахаристую и несахаристую компонентычасть. Чаще всего гликозиды встречаются в листьях и цветках растений, реже в других органах. В состав гликозидов входят [[углерод]], [[водород]], [[кислород]], реже [[азот]] ([[амигдалин]]) и только некоторые содержат [[Сера|серу]] ([[синальбин]], [[мирозин]]).
 
== История изучения ==
Строка 76:
 
Из других классов органических соединений известны производные ализарина, образующие с двумя частицами глюкозы руберитриновую кислоту, являющуюся красящим веществом [[Марена|марены]]. Сюда же относится и [[франгулин]] (рамнозид), являющийся производным аглюкона [[эмодин]]а (1,6,8-триокси-З-метилантрахинона).
[[Файл:Aloe- emodin.jpgsvg|thumbальт=|239pxмини|239x239пкс|[[Алоэ-эмодин]]]]
 
Что касается других гликозидов, то за исключением стероидных (сердечных гликозидов) их роль выяснена недостаточно. Среди однодольных найдены представители, обладающие токсическим действием, например [[авенеин]] — C<sub>14</sub>H<sub>10</sub>O<sub>8</sub>, [[акорин]] — C<sub>36</sub>H<sub>60</sub>O<sub>8</sub>; среди двудольных — гликозиды перца, водяного перца, некоторые из них, как, например, сем. ''Leguminosae'', обладают токсическим действием.
 
Строка 136 ⟶ 135 :
* ''Халецкий А. М.'' Фармацевтическая химия. — Л.: «Медицина», 1966. — 748 с.
* Государственная фармакопея СССР. — М.: «Медицина», 1987. — 335 с.
* ''Аминин Д. Л., Калинин В. И.'' [http://www.supotnitskiy.ru/vestnik_voysk_rchbz/vestnik_rchbz_9_4.pdf Токсические свойства тритерпеновых гликозидов голотурий] // [http://www.supotnitskiy.ru/vestnik_voysk_rchbz/vestnik_rchbz_9.htm Вестник войск РХБ защиты. — 2019. — Т. 3. — № 1. — С. 23-39.]
 
{{Биохимические группы}}