Цех: различия между версиями
[отпатрулированная версия] | [непроверенная версия] |
Lesless (обсуждение | вклад) м откат правок 85.95.189.243 (обс.) к версии Baccy Метки: откат с мобильного устройства из мобильной версии |
DimaBot (обсуждение | вклад) м Бот: оформление Ш:БРЭ |
||
(не показано 6 промежуточных версий 3 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Другие значения}} |
{{Другие значения}} |
||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
[[Файл:Antwerpen, Gildehäuser.jpg|мини|Цеховые дома на Гран-плас в [[Антверпен]]е. XV век]] |
[[Файл:Antwerpen, Gildehäuser.jpg|мини|Цеховые дома на Гран-плас в [[Антверпен]]е. XV век]] |
||
[[Файл:Zz Glaser P1010007a retouched.jpg|мини|Традиционный {{iw|Кованое железо|кованый||Wrought iron}} знак цех [[Стекольщик|глазури]] в [[Германия|Германии]]. Эти знаки можно найти во многих старых европейских городах, где члены гильдии отмечали свои коммерческие предприятия. Многие выжили во времени или устроили возвращение в индустриальные времена. Сегодня они восстановлены или даже недавно созданы, особенно в старых городских районах]] |
[[Файл:Zz Glaser P1010007a retouched.jpg|мини|Традиционный {{iw|Кованое железо|кованый||Wrought iron}} знак цех [[Стекольщик|глазури]] в [[Германия|Германии]]. Эти знаки можно найти во многих старых европейских городах, где члены гильдии отмечали свои коммерческие предприятия. Многие выжили во времени или устроили возвращение в индустриальные времена. Сегодня они восстановлены или даже недавно созданы, особенно в старых городских районах]] |
||
⚫ | |||
⚫ | '''Цех''' ( |
||
⚫ | |||
Деятельность цехов не ограничивалась производством и сбытом готовых изделий. Задача его состояла в том, чтобы оградить членов цеха (мастеров) от нецеховых ремесленников, от конкуренции постоянно прибывавших в город крестьян; в целях борьбы с [[Кризис перепроизводства|перепроизводством]] и кризисом сбыта цех старался регулировать производство, ограничивая число мастеров, а также устанавливая для отдельных мастеров количество станков, [[подмастерье]]в, [[Ученичество|учеников]]. Цеховые уставы регламентировали качество продукции, рабочее время, размеры мастерских, цены готовой продукции. За соблюдением цеховых интересов следили старейшины во главе с деканом. Цех объединял мастеров и во внехозяйственной деятельности. Он всесторонне охватывал личную, семейную, общественную жизнь ремесленника. Каждый цех имел своего патрона, католического святого, являлся военной организацией. |
Деятельность цехов не ограничивалась производством и сбытом готовых изделий. Задача его состояла в том, чтобы оградить членов цеха (мастеров) от нецеховых ремесленников, от конкуренции постоянно прибывавших в город крестьян; в целях борьбы с [[Кризис перепроизводства|перепроизводством]] и кризисом сбыта цех старался регулировать производство, ограничивая число мастеров, а также устанавливая для отдельных мастеров количество станков, [[подмастерье]]в, [[Ученичество|учеников]]. Цеховые уставы регламентировали качество продукции, рабочее время, размеры мастерских, цены готовой продукции. За соблюдением цеховых интересов следили старейшины во главе с деканом. Цех объединял мастеров и во внехозяйственной деятельности. Он всесторонне охватывал личную, семейную, общественную жизнь ремесленника. Каждый цех имел своего патрона, католического святого, являлся военной организацией. |
||
Строка 26: | Строка 24: | ||
=== Россия === |
=== Россия === |
||
{{Основная статья|Ремесленники (сословие)}} |
{{Основная статья|Ремесленники (сословие)}} |
||
В России времён [[Пётр I|Петра I]] для ремесленников была также введена система цехов по профессиям, просуществовавшая почти 200 лет. Каждый цех имел свою управу. Принадлежность к цеху бывала временной или постоянной («вечноцеховые»). От |
В России времён [[Пётр I|Петра I]] для ремесленников была также введена система цехов по профессиям, просуществовавшая почти 200 лет. Каждый цех имел свою управу. Принадлежность к цеху бывала временной или постоянной («вечноцеховые»). От трёх до пяти лет ремесленник работал в учениках, затем получал звание подмастерья, для звания мастера надо было представить одобренный шедевр — «образец работы». Всеми цеховыми в городе ведала [[ремесленная управа]] (с 1852 года в малых городах цехи могли объединяться с подчинением ремесленной управе). С 1900 года правительство приступило к ликвидации цеховой системы, ставшей анахронизмом в новых капиталистических условиях. |
||
== Галерея == |
== Галерея == |
||
<gallery class="center"> |
<gallery class="center"> |
||
Zunftscheiben MHQ.jpg| |
Zunftscheiben MHQ.jpg|[[Равенсбург]], Музейный квартал Хампис; комната с дисками гильдии и другими предметами гильдий и братств имперского города Равенсбурга |
||
Meistertafel Metzgerzunft RV Detail 11.jpg| |
Meistertafel Metzgerzunft RV Detail 11.jpg|Деталь из мастер-таблицы гильдии мясников Вольного имперского города Равенсбурга |
||
Ravensburg Zunftscheibe Weber 1754 Mitte.jpg| |
Ravensburg Zunftscheibe Weber 1754 Mitte.jpg|Стол мастера гильдии ткачей, 1754–1828, деталь, середина панели |
||
Ravensburg Schulgasse15 Wirtshausschild.jpg| |
Ravensburg Schulgasse15 Wirtshausschild.jpg|Равенсбург, Шульгассе 15, знак гостиницы «Ребляйтехаус» |
||
Amsterdam Waag februari 2003.jpg| |
Amsterdam Waag februari 2003.jpg|В [[Весовая палата (Амстердам)|Вааге]] в [[Амстердам]]е располагалось несколько гильдий, в каждую из которых был отдельный вход |
||
Meester van het Mechelse Sint-Jorisgilde - De leden van het gilde van de grote kruisboog te Mechelen (ca.1500) - kmska 28-02-2010 13-43-37.jpg| |
Meester van het Mechelse Sint-Jorisgilde - De leden van het gilde van de grote kruisboog te Mechelen (ca.1500) - kmska 28-02-2010 13-43-37.jpg|''Члены Гильдии Большого Арбалета в Мехелене'' (1500 год) — мастера Гильдии Святого Георгия Мехелена в [[Королевский музей изящных искусств (Антверпен)|Королевском музее изящных искусств Антверпена]] |
||
Hofstraat.jpg| |
Hofstraat.jpg|Фасады в Дордрехте были построены как шедевр гильдии каменщиков |
||
Sint-Lucasgilde.JPG| |
Sint-Lucasgilde.JPG|Фронтальный камень [[Гильдия Святого Луки|Гильдии Святого Луки]] на [[Весовая палата (Амстердам)|Вааге]] в [[Амстердам]]е |
||
Brugge - Sint-Sebastiaansgilde 1.jpg| |
Brugge - Sint-Sebastiaansgilde 1.jpg|Здание Гильдии Святого Себастьяна в [[Брюгге]] |
||
</gallery> |
</gallery> |
||
Строка 50: | Строка 48: | ||
== Примечания == |
== Примечания == |
||
{{примечания}} |
{{примечания}} |
||
{{Родственные проекты|Тема=Цех|Викисловарь=цех}} |
{{Родственные проекты|Тема=Цех|Викисловарь=цех}} |
||
{{Родственные проекты|Викисклад=Category:Coats of arms of Guilds|Тема=Цеховые гербы}} |
{{Родственные проекты|Викисклад=Category:Coats of arms of Guilds|Тема=Цеховые гербы}} |
||
== Литература == |
== Литература == |
||
* {{БРЭ|автор=Е. Н. Кириллова|статья=Цехи|ссылка=https://old.bigenc.ru/domestic_history/text/4676383|архив=https://web.archive.org/web/20230103220124/https://bigenc.ru/domestic_history/text/4676383|архив дата=2023-01-03}} |
|||
* {{БРЭ|Цехи|id=4676383|автор=Е. Н. Кириллова}} |
|||
{{Нет ссылок|дата=2011-05-15}} |
{{Нет ссылок|дата=2011-05-15}} |
||
Строка 62: | Строка 59: | ||
[[Категория:Экономика Средневековья]] |
[[Категория:Экономика Средневековья]] |
||
[[Категория:Типы организаций]] |
[[Категория:Типы организаций]] |
||
[[Категория:Профсоюзы]] |
Текущая версия от 14:39, 13 июля 2024
Цех (нем. Zeсhе, из ср.-в.-нем. zёсh, zёсhе — «объединение лиц одного сословия»[1]) — торгово-ремесленная корпорация, объединявшая мастеров одной или нескольких схожих профессий, или союз средневековых ремесленников по профессиональному признаку.
Организация
[править | править код]Деятельность цехов не ограничивалась производством и сбытом готовых изделий. Задача его состояла в том, чтобы оградить членов цеха (мастеров) от нецеховых ремесленников, от конкуренции постоянно прибывавших в город крестьян; в целях борьбы с перепроизводством и кризисом сбыта цех старался регулировать производство, ограничивая число мастеров, а также устанавливая для отдельных мастеров количество станков, подмастерьев, учеников. Цеховые уставы регламентировали качество продукции, рабочее время, размеры мастерских, цены готовой продукции. За соблюдением цеховых интересов следили старейшины во главе с деканом. Цех объединял мастеров и во внехозяйственной деятельности. Он всесторонне охватывал личную, семейную, общественную жизнь ремесленника. Каждый цех имел своего патрона, католического святого, являлся военной организацией.
История
[править | править код]Возникновение цехов было связано с отделением промышленности (ремесла) от земледелия и города от деревни. В Италии цехи стали появляться в IX—X веках, во Франции — в XI веке, в Германии и Англии — в XII—XIII веках. Расцвет цехового строя в ряде стран Западной Европы пришёлся на XIII—XIV века. Внутри отдельных мастерских цехом устанавливалась трёхчленная иерархия — мастер, подмастерья, ученики. Подмастерье — это высококвалифицированный платный работник. Ученик сам должен платить мастеру за обучение. Чтобы стать мастером, подмастерье должен был представить одобренный цехом шедевр — образец самостоятельной работы. Со временем переход подмастерья в мастера стал затруднительным, возник особый слой «вечных подмастерьев», а цехи замкнулись.
Для защиты своих интересов подмастерья создавали особые организации — компаньонажи и братства — союзы взаимопомощи и борьбы с мастерами. В XIII—XV веках окрепшие цехи в ряде городов Европы вступили в борьбу с городским патрициатом, начались так называемые «цеховые» революции за власть в городе. В ряде городов, таких, как Кёльн, Флоренция, Базель и других, цехи победили.
В XIV—XV веках цехи постепенно стали превращаться в тормоз прогресса и роста производства; кроме того, наметилось расслоение цехов на более богатые и сильные (так называемые «старшие» или «большие») и более бедные (так называемые «младшие», «малые») цехи. Это характерно для таких крупных городов, как Флоренция, Перуджа, Париж, Лондон, Базель и других. Старшие цехи начали господствовать над младшими, и последние постепенно утрачивали свою самостоятельность.
Локальные особенности
[править | править код]Этот раздел не завершён. |
Великое княжество Литовское
[править | править код]В Великом княжестве Литовском первые цехи появились в XIV веке с утверждением в некоторых городах магдебургского права. Цехам на этих территориях предшествовали братства — объединения ремесленников, не имевшие письменных уставов. В XVI веке количество цехов заметно увеличилось. В целом в Великом княжестве Литовском цехи развивались по западноевропейским образцам, но при этом имели и некоторые особенности — совмещение традиционных для этой местности норм ремесленных объединений с заимствованными нормами магдебургского права; преобладание смешанных цехов, объединявших ремесленников нескольких специальностей; отсутствие жёсткого конфессионального разделения[2].
Россия
[править | править код]В России времён Петра I для ремесленников была также введена система цехов по профессиям, просуществовавшая почти 200 лет. Каждый цех имел свою управу. Принадлежность к цеху бывала временной или постоянной («вечноцеховые»). От трёх до пяти лет ремесленник работал в учениках, затем получал звание подмастерья, для звания мастера надо было представить одобренный шедевр — «образец работы». Всеми цеховыми в городе ведала ремесленная управа (с 1852 года в малых городах цехи могли объединяться с подчинением ремесленной управе). С 1900 года правительство приступило к ликвидации цеховой системы, ставшей анахронизмом в новых капиталистических условиях.
Галерея
[править | править код]-
Равенсбург, Музейный квартал Хампис; комната с дисками гильдии и другими предметами гильдий и братств имперского города Равенсбурга
-
Деталь из мастер-таблицы гильдии мясников Вольного имперского города Равенсбурга
-
Стол мастера гильдии ткачей, 1754–1828, деталь, середина панели
-
Равенсбург, Шульгассе 15, знак гостиницы «Ребляйтехаус»
-
В Вааге в Амстердаме располагалось несколько гильдий, в каждую из которых был отдельный вход
-
Члены Гильдии Большого Арбалета в Мехелене (1500 год) — мастера Гильдии Святого Георгия Мехелена в Королевском музее изящных искусств Антверпена
-
Фасады в Дордрехте были построены как шедевр гильдии каменщиков
-
Здание Гильдии Святого Себастьяна в Брюгге
См. также
[править | править код]Примечания
[править | править код]- ↑ цех // Этимологический словарь русского языка = Russisches etymologisches Wörterbuch : в 4 т. / авт.-сост. М. Фасмер ; пер. с нем. и доп. чл.‑кор. АН СССР О. Н. Трубачёва, под ред. и с предисл. проф. Б. А. Ларина [т. I]. — Изд. 2-е, стер. — М. : Прогресс, 1986—1987.
- ↑ Цэхі // Вялікае Княства Літоўскае. Энцыклапедыя у 3 т. — Мн.: БелЭн, 2005. — Т. 2: Кадэцкі корпус — Яцкевіч. — С. 731—732. — 788 с. — ISBN 985-11-0378-0. (бел.)
Литература
[править | править код]- Цехи : [арх. 3 января 2023] / Е. Н. Кириллова // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). |