Траттория: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Интерактивная навигация по истории
[отпатрулированная версия][непроверенная версия]
← Предыдущая правка
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
Нет описания правки
пунктуация
 
(не показаны 2 промежуточные версии 2 участников)
Строка 1: Строка 1:
[[Файл:Italian trattoria sign.jpg|thumb|Вывеска траттории в [[Тоскана|Тоскане]]]]
[[Файл:Italian trattoria sign.jpg|thumb|Вывеска траттории в [[Тоскана|Тоскане]].]]
'''Траттори́я''' ({{lang-it|trattoria}}) — тип итальянского [[ресторан]]а, с соответствующей [[Итальянская кухня|кухней]].
'''Траттори́я''' ({{lang-it|trattoria}}) — тип [[Италия|итальянского]] [[ресторан]]а ([[харчевня]]<ref>[[s:Траттория студентов (Жаботинский)|''Владимир Евгеньевич Жаботинский'', «Траттория студентов», 1901 год.]]</ref>) с соответствующей [[Итальянская кухня|кухней]].


Траттория отличается от классического ресторана относительно небольшим набором блюд, «домашней» кухней, упрощённым сервисом и ориентацией на постоянную (в том числе семейную) клиентуру. Также для траттории характерна менее формальная, более «домашняя» обстановка, но всё же более официальная, чем в [[остерия|остерии]].
''Траттория'' отличается от классического ресторана относительно небольшим набором блюд, «домашней» кухней, упрощённым сервисом и ориентацией на постоянную (в том числе семейную) клиентуру. Также для ''траттории'' характерна менее формальная, более «домашняя» обстановка, но всё же более официальная, чем в [[остерия|остерии]].


== См. также ==
{{rq|source|stub}}
* [[Трактир]]
* [[Кабак]]


== Примечания ==
⚫
{{Виды предприятий общественного питания}}
{{примечания}}
{{Викисловарь|траттория}}
== Литература ==
* [[s:Траттория студентов (Жаботинский)|''Владимир Евгеньевич Жаботинский'', «Траттория студентов», 1901 год.]]

{{Внешние ссылки}}
⚫
{{Виды предприятий общественного питания}}{{rq|source|empty}}


[[Категория:Типы ресторанов]]
[[Категория:Типы ресторанов]]

Текущая версия от 06:56, 29 октября 2023

Вывеска траттории в Тоскане.

Траттори́я (итал. trattoria) — тип итальянского ресторана (харчевня[1]) с соответствующей кухней.

Траттория отличается от классического ресторана относительно небольшим набором блюд, «домашней» кухней, упрощённым сервисом и ориентацией на постоянную (в том числе семейную) клиентуру. Также для траттории характерна менее формальная, более «домашняя» обстановка, но всё же более официальная, чем в остерии.

См. также

[править | править код]

Примечания

[править | править код]
  1. ↑ Владимир Евгеньевич Жаботинский, «Траттория студентов», 1901 год.

Литература

[править | править код]
Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Траттория&oldid=133867866