Конфитюр

Версията за печат вече не се поддържа и може да има грешки при изобразяване. Моля, актуализирайте отметките на браузъра си и вместо това използвайте функцията за печат на браузъра по подразбиране.

Конфитюр или сладко (на френски: confiture) е сладкарско изделие, приготвено най-общо чрез варенето и сгъстяването на смес от плодове и захар^[1]. Консумира се самостоятелно или в комбинация с други храни и закуски. Използва се за гарниране и пълнеж на множество други сладкарски изделия.

Вижте също

Мармалад

Източници

↑ The Science of Jam and Jelly Making UK Cooperative Extension Service (University of Kentucky College of Agriculture) // Архивиран от оригинала на 2015-09-06. Посетен на 2020-02-05.

[1] The Science of Jam and Jelly Making UK Cooperative Extension Service (University of Kentucky College of Agriculture) // Архивиран от оригинала на 2015-09-06. Посетен на 2020-02-05.

[1]