„Käsekrainer“ – Versionsunterschied
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[[Datei:Käsekrainer.jpg|mini|Käsekrainer]]
'''Käsekrainer''' (volkst. vulgär auch '''Eitrige''') sind leicht geräucherte [[Brühwurst|Brühwürste]] mit grobem [[Brät]] aus [[Schweinefleisch]] und einem Anteil von 10 bis 20 % [[Käse]] (z. B. [[Emmentaler]]) in kleinen Würfeln. Sie gehören in ganz Österreich zum Standardangebot der [[Würstelstand|Würstelstände]].<ref>
== Zubereitung und Varianten ==
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