Barbakoa-saltsa

Barbakoa-saltsa
	saltsa
Osagaiak	ozpina, tomate-purea, azukrea eta urra
Historia
Jatorria	Ameriketako Estatu Batuak

Inprimatzeko bertsioa dagoeneko ez dago onartuta, eta baliteke errepresentazio erroreak izatea. Egunera itzazu zure nabigatzaileko laster-markak, eta horren ordez erabil ezazu nabigatzaileko inprimatze funtzio lehenetsia.

Barbakoa-saltsa (ingelesez: Barbecue sauce edo BBQ sauce) ozpin edo tomate oinarria espeziez eta azukrez egindako saltsa emultsionatua da. Barbakoan egindako haragi edo txerrikiekin primeran bat egiten du.

Jada XVII. mendean antzeko errezetak bazeuden.^[1]