soufflé

Voir aussi : Soufflé, souffle

Français

Étymologie

Du participe passé du verbe souffler.

Adjectif

	Singulier	Pluriel
Masculin	soufflé \su.fle\	soufflés \su.fle\
Féminin	soufflée \su.fle\	soufflées \su.fle\

soufflé masculin

1. Qui est exagéré, surestimé.
   • Un discours soufflé : Un discours emphatique.
   • Une réputation soufflée : Une réputation exagérée.
   • Un succès soufflé : Un succès grossi artificiellement.

Dérivés

• beignet soufflé
• omelette soufflée

Nom commun

Singulier	Pluriel
soufflé	soufflés
\su.fle\

Un soufflé au chocolat.

soufflé \su.fle\ masculin

1. (Cuisine) S’emploie pour désigner une crème, une purée, etc., qui se gonfle à la cuisson.
   • Justement il y avait du soufflé au fromage qui se mange en sortant du four. Madeleine avait dû s’en souvenir, – campagnarde élevée dans le culte du repas domestique et dans le respect de la nourriture, car avant que Jean-Louis eût déplié sa serviette, elle était déjà là. — (François Mauriac, Le Mystère Frontenac, 1933, réédition Le Livre de Poche, page 153)
   • Tu avais raison, ton soufflé le regonfle… — (André Franquin, Gaston 11 — Gaffes, bévues et boulettes, éditions J.Dupuis Fils, 1973, page 25)
   • Un soufflé de pommes de terre.
   • Un soufflé au fromage, au chocolat.
2. (Sens figuré) Bulle spéculative.
   • Pour essayer de sortir de ce panurgisme intellectuel, il nous a semblé utile de nous pencher sur le passé pour y observer quelques soufflés technologiques ayant gonflé rapidement et s’étant affaissés plus vite encore. — (Nicolas Chevassus-Au-Louis, Un iceberg dans mon whisky, Seuil, 2009, page 8)

Traductions

• Allemand : Soufflé (de)
• Anglais : soufflé (en)
• Catalan : suflé (ca) masculin
• Croate : nabujak (hr), mjehur (hr) (2)
• Espagnol : suflé (es) masculin
• Espéranto : sufleo (eo)
• Galicien : suflé (gl)
• Grec : σουφλέ (el) souflé
• Ido : sufleo (io)
• Italien : soufflé (it)
• Picard : mouflu (*)

Forme de verbe

Voir la conjugaison du verbe souffler
Participe	Présent
	Passé	(masculin singulier) soufflé

soufflé \su.fle\

1. Participe passé masculin singulier de souffler.
   • Le 19 de ce mois, un vent du sud ayant soufflé, nous arrivâmes à Maassah de Zélach, où le peu d’eau fit engraver nos barques à l’exception de deux ; à force de bras nous parvînmes à les désengraver. — (Selim Bimbachi, Edme Francois Jomard Premier voyage à la recherche des sources du Bahr-el-Abiad ou Nil-Blanc, 1842, page 77)

Prononciation

• La prononciation \su.fle\ rime avec les mots qui finissent en \le\.
• France (Lyon) : écouter « soufflé [Prononciation ?] »
• France : écouter « soufflé [Prononciation ?] »
• Paris (France) : écouter « soufflé [Prononciation ?] »
• Abidjan (Côte d'Ivoire) : écouter « soufflé [Prononciation ?] »

Voir aussi

• soufflé sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (soufflé), mais l’article a pu être modifié depuis.

Anglais

Étymologie

Du français soufflé.

Nom commun

Singulier	Pluriel
soufflé \ˈsuːfleɪ\	soufflés \ˈsuːfleɪz\

soufflé \ˈsuːfleɪ\

1. (Cuisine) Soufflé.

Voir aussi

• soufflé sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 

Italien

Étymologie

Du français soufflé.

Nom commun

soufflé \Prononciation ?\ masculin invariable

1. (Cuisine) Soufflé.

Voir aussi

• soufflé sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)