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準穀物:修订间差异

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== 常見的準穀物 ==
== 常見的準穀物 ==
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* [[苋属]]([[尾穗苋]]、{{link-en|繁穗莧|Amaranthus cruentus}}、[[千穗谷]])
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* Breadnut
* Breadnut
* [[蕎麥]]
* [[蕎麥]]

2014年12月23日 (二) 21:06的版本

藜麥不是穀物,其種子作為食物已有六千年的歷史

準穀物也稱為假穀物,是和谷物一様可以作為糧食的阔叶植物(非禾本科)。其種子可以磨成粉或是像谷物一様食用。常見的準穀物有苋属植物(尾穗苋、红苋菜、千穗谷)、藜麥蕎麥.[1]

常見的準穀物

參考資料

  1. ^ Glossary of Agricultural Production, Programs and Policy. University of Arkansas Division of Agriculture. [2006-12-31].