準穀物:修订间差异
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2014年12月23日 (二) 21:06的版本
準穀物也稱為假穀物,是和谷物一様可以作為糧食的阔叶植物(非禾本科)。其種子可以磨成粉或是像谷物一様食用。常見的準穀物有苋属植物(尾穗苋、红苋菜、千穗谷)、藜麥及蕎麥.[1]
常見的準穀物
參考資料
- ^ Glossary of Agricultural Production, Programs and Policy. University of Arkansas Division of Agriculture. [2006-12-31].
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