85度C：修订间差异
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2014年11月6日 (四) 19:54的版本
| 美食達人股份有限公司 | |
|---|---|
| Gourmet Master Co., Ltd. | |
| 公司類型 | 上市公司（於開曼群島註冊） |
| 股票代號 | 臺證所：2723（2010年11月22日上市） |
| 成立 | 2003年成立於 臺灣 |
| 代表人物 | 董事長：吳政學 總經理：謝健南 發言人：謝明惠 |
| 總部 | 中華民國（臺灣） 臺中市南屯區工業23路35號 |
| 業務範圍 | 臺灣 澳大利亞 中国 香港 美国 |
| 产业 | 餐飲服務業 |
| 產品 | 咖啡、蛋糕、麵包 |
| 网站 | 85cafe |
85度C是臺灣一家連鎖餐飲店，2003年由吳政學創立[1]，以販賣咖啡、蛋糕[2]、麵包、伴手禮等甜點與烘焙食品為主[3]，公司註冊於開曼群島。品牌取名為「85度C」的原因是因為这家连锁店认为咖啡在攝氏85度時喝起來最好喝[4]，然而实际上85度只是咖啡的平均最佳冲泡温度，真正85度的咖啡会致人严重烫伤。至2010年為止，85度C在臺灣已有300多家門市，也在澳洲雪梨開設海外的第一家門市、接著中國、美國、香港等地也陸續開設門市。
歷史
- 2003年，成立85度C咖啡蛋糕烘焙事業部[5]。
- 2004年，在台北縣永和市（今指新北市永和區）保平路開設第一家直營店，同年開放加盟。
- 2006年，澳洲第一家門市開幕。
- 2007年，上海第一家門市開幕。
- 2008年，美國第一家門市開幕。
- 2010年，85度C正式回台上市，股票代號臺證所：2723，名稱為「F-美食」。
- 2011年，第一次被國際知名品牌調查單位Interbrand評選為臺灣二十大國際品牌，獲選為第十一名，是歷年來首次入圍的餐飲服務業者[6]。
- 2012年，全球合計超過700家門店。香港第一家門市開幕。關係企業這一鍋火鍋餐廰開幕。
- 2012年，再次入圍並榮獲2012年臺灣20大國際品牌第十名[7]。
- 2014年，美國第11家分店於北加州聖荷西(San Jose)正式開幕，位於蘋果電腦全球總部附近
海外分店
食品安全新聞事件
- 2014年9月5日，衛生福利部食品藥物管理署表示，強冠公司收購自「屏東郭烈成工廠」所回收榨過的廢油和餿水油，以33％劣質油混合67％豬油，出廠成「全統香豬油」油品，多家知名下游廠商皆中標使用強冠公司黑心油品。
- 2014年9月5日，根據臺中市政府衛生局稽查，美食達人（85度C）每月進貨全統香豬油餿水油每月30桶，每桶800元，美食達人（85度C）使用全統香豬油的品項包括蔥花麵包、全麥蔥捲、田園三鮮、脆皮蔥燒及青蔥排[8][9][10]。
- 2014年9月5日，85度C声明，中國大陸地區售卖的相关食品均使用安全之油品[11][12]。
參考資料
- ^ 恐嚇85度C 「你賣過期蛋糕」勒索66萬元 4嫌落網。
- ^ 控蛋糕過期 85度C遭勒索。
- ^ 85度C品牌由來
- ^ 85度C品牌命名
- ^ 85度C歷史
- ^ 我們是一家販賣咖啡、蛋糕、烘焙為主的幸福專賣店，85度C為ISO22000＆HACCP認證。
- ^ 85度C、王品、鼎泰豐 榮獲臺灣百大品牌。
- ^ 謝文華; 洪臣宏、楊菁菁、楊雅民、錢利忠、蔡亞樺. 餿水油風暴席捲全台 235廠商中槍. 自由時報 . 2014-09-06 （中文）.
- ^ 美食達人（85度C）中鏢 成品已下架
- ^ 85度C蔥花麵包 用到餿水豬油
- ^ 台湾"地沟油"涉事食品查处 申城8700件问题食品下架，凤凰网
- ^ 85度C公司声明
外部連結
- （繁體中文）85度C 咖啡 蛋糕 烘焙專賣店