Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Xa lát Nga”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào

Nội tuyến

Bản mới nhất lúc 07:59, ngày 20 tháng 2 năm 2024

Một đĩa xa lát Nga (ảnh chụp tại Hà Nội)

Một đĩa xa lát Nga (ảnh chụp tại Đà Nẵng)

Xa lát Nga là một món xa lát với thành phần chính là các loại rau, củ, quả xắt hạt lựu, thịt hun khói, giò trộn với sốt mayonnaise. Thường dùng để ăn với bánh mì hoặc ăn khai vị trong các bữa tiệc.

Chủ đề Ẩm thực

Xem thêm

Chú thích

Tham khảo

Dữ liệu liên quan tới Xa lát Nga tại Wikispecies

Bài viết liên quan đến ẩm thực này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.

@@ Dòng 1: / Dòng 1: @@
+{{chú thích trong bài}}
-[[Tập tin: Xa lat Nga.JPG|nhỏ|phải|250px| Một đĩa Xa lát Nga (ảnh chụp tại Hà Nội)]]
-[[Tập tin:SalatNga.JPG|nhỏ|phải|250px| Một đĩa Xa lát Nga (ảnh chụp tại Đà Nẵng)]]
+[[Tập tin:Xa lat Nga.JPG|nhỏ|250px| Một đĩa xa lát Nga (ảnh chụp tại Hà Nội)]]
-'''Xa lát [[Nga]]''' là một món [[xa lát]] với thành phần chính là các loại rau, củ, quả xắt hạt lựu, [[thịt hun khói]], [[giò]] trộn với sốt [[mayonnaise]]. Thường dùng để ăn với [[bánh mì]] hoặc ăn [[khai vị]] trong các bữa tiệc.
+[[Tập tin:SalatNga.JPG|nhỏ|250px| Một đĩa xa lát Nga (ảnh chụp tại Đà Nẵng)]]
+'''Xa lát [[Nga]]''' là một món [[xa lát]] với thành phần chính là các loại rau, củ, quả xắt hạt lựu, [[thịt hun khói]], [[giò]] trộn với sốt [[mayonne|mayonnaise]]. Thường dùng để ăn với [[bánh mì]] hoặc ăn [[khai vị]] trong các bữa tiệc.[[Tập tin:Christmas table (Serbian cuisine).jpg|300px|nhỏ|phải|Xa lá Nga trong bữa tiệc Giáng sinh]]
+{{Chủ đề ẩm thực}}
-==Nguyên liệu==
-Nguyên liệu làm xa lát Nga bao gồm sốt mayonnaise (có thể mua trong các [[siêu thị]] và cửa hàng bán đồ ăn khác, hoặc tự làm với nguyên liệu chính là lòng đỏ trứng gà và dầu ăn, xin xem thêm [[mayonnaise]]). [[Khoai tây]], [[cà rốt]], [[trứng gà]], [[thịt hun khói]], [[giò lụa]] hoặc [[chả]], [[đậu Hà Lan]], [[dưa chuột]], [[hành tây]], [[ngô]] hạt, một ít rau [[xà lách]] (có thể không cần), [[cà chua]] để trang trí. Nguyên liệu trên không cố định và có thể được gia giảm tùy theo sở thích người nội trợ, nhưng thường lượng hành tây tương đối ít hơn, chỉ cần một củ, trong khi khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, ngô hạt nhiều hơn. Thịt hun khói và giò lụa có tỷ lệ bằng nhau. Ngoài các nguyên liệu trên, có thể cho thêm [[cá hồi]], [[cá ngừ]] đóng hộp.
-==Cách làm==
+==Xem thêm==
+*[[Salad trộn]]
-Thịt hun khói, giò lụa, dưa chuột (có thể mua dưa chuột bao tử đóng hộp), hành tây xắt hạt lựu; cà rốt, khoai tây luộc chín tới không nát xắt hạt lựu; đậu Hà Lan tách hạt luộc chín tới (nếu mua đậu Hà Lan đóng hộp thì không cần luộc, chỉ bỏ nước lấy hạt), ngô hạt luộc chín (nên mua ngô ngọt đóng hộp để bỏ qua công đoạn này), rau xà lách xắt nhỏ. Cá hộp bỏ nước, bỏ xương tách miếng nhỏ.
+*[[Xa lát khoai tây]]
+==Chú thích==
-Cho tất cả các sản phẩm trên vào một nồi to, trộn xốt mayonnaise vừa đủ để các thứ có độ dính quyện vào nhau, đảo đều.
+{{tham khảo|30em}}
+==Tham khảo==
-Trứng gà luộc chín, bóc vỏ để riêng. Cà chua chọn quả nhỏ vừa phải, bổ đôi và thái lát chéo để trang trí.
+* {{Wikispecies nội dòng}}
-==Trang trí==
-Xếp lát cà chua thành hình tròn hoặc hình trái tim trên đĩa to, trút xa lát ra và dàn đều, thái lát trứng gà xếp hình cánh hoa để lên trên cùng với một chút rau xà lách hoặc rau mùi cho đẹp. Yêu cầu thành phẩm: hài hòa màu sắc, không nát, vị béo ngậy, đậm đà của thịt hun khói và mát của các loại rau quả.
+{{sơ khai ẩm thực}}
 [[Thể loại:Ẩm thực Nga]]
-{{Chủ đề ẩm thực}}
+[[Thể loại:Ẩm thực Ukraina]]
+[[Thể loại:Món ăn gà]]
+[[Thể loại:Salad]]
-[[ar:سلطة اوليفيه]]
+[[Thể loại:Ẩm thực Tây Ban Nha]]
-[[az:Oliviye salatı]]
-[[bg:Руска салата]]
-[[ca:Ensalada russa]]
-[[de:Oliviersalat]]
-[[et:Olivier' salat]]
-[[el:Ρωσική σαλάτα]]
-[[en:Olivier salad]]
-[[es:Ensalada rusa]]
-[[eo:Olivje (salato)]]
-[[eu:Errusiar entsaladilla]]
-[[fa:سالاد الویه]]
-[[fr:Salade russe]]
-[[hr:Ruska salata]]
-[[it:Insalata russa]]
-[[he:סלט אוליביה]]
-[[lb:Olivierzalot]]
-[[lt:Baltoji mišrainė]]
-[[hu:Orosz hússaláta]]
-[[mk:Руска салата]]
-[[nl:Huzarensalade]]
-[[ja:オリヴィエ・サラダ]]
-[[ru:Оливье (салат)]]
-[[tr:Rus salatası]]
-[[uk:Олів'є (салат)]]